儿童成长期所需的钙质补充优选日常饮食
在儿童的成长过程中,钙质的大量吸收至关重要。最佳的补钙方式是通过日常饮食来摄取。作为母亲,应当关注身边的食物,为孩子挑选最适合的补钙食物,以保证他们获得足够的钙质,促进骨骼发育,健康成长。
六大优选补钙食物
哪些食物最适合补钙呢?普遍认为奶类是最佳来源,母乳最佳,其次是配方奶,然后是鲜奶。如果孩子已经开始添加辅食,可以尝试鱼、蛋、豆类、绿叶蔬菜等推荐的补钙食物。但需注意,钙剂不应与植物性食物或油脂类食物一同食用,因为植物性食物中的草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等盐类可能会与钙结合,影响钙的吸收。
1. 牛奶:牛奶是钙质的最佳来源,半斤牛奶含钙300毫克,并含有多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素,有助于钙的消化和吸收。儿童饮用牛奶更有利于钙的吸收,因此,牛奶应作为日常补钙的主要食品。酸奶、奶酪、奶片等奶制品也是良好的钙源。
2[369bang.com]. 海带和虾皮:海带和虾皮是高钙海产品,儿童每天食用25克即可补充300毫克钙。将海带与肉类同煮或煮熟后凉拌,都是美味的菜肴。虾皮含钙量更高,25克虾皮含有500毫克钙,因此,用虾皮做汤或做馅是日常补钙的理想选择。[www.369bang.com]
3、豆制品:豆制品的含钙量也非常高,500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。 而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。
4、骨头汤:用动物的骨头煮汤喝,也是非常适合给哈子补钙的办法,因为动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
5、蔬菜:我们身边的很多蔬菜也有丰富的钙质。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
6、黑芝麻:黑芝麻磨成芝麻分给孩子熬煮成芝麻酱,糊状的芝麻酱对于宝宝来说绝对是易入口的食物,无论是长牙了的宝宝还是没有萌牙的宝宝,都可以安全食用,补钙效果自然也是杠杠的。
孩子缺钙需要及时补充,因为儿童从母体中的时候就需要吸收足够的钙质,但是如果在出生以后缺钙严重,是需要及时去补充的,如果孩子缺钙,就会导致发育缓慢、睡眠不好、食欲不振,还会表现为毛发稀疏、厌食、烦躁夜惊、佝偻病等,还会进一步导致骨骼发育不良、视力障碍等,因此,及时有效的给孩子补钙是非常重要的。