幼儿春季养生吃什么蔬菜[养生知识]

春季幼儿养生适宜食用哪些蔬菜

春季，万物复苏，气温逐渐回暖，但也是细菌活跃的时节，抵抗力较弱的人群，特别是儿童，容易感染疾病。那么，春季儿童应该吃哪些蔬菜来养生呢[369bang.com]？

1. 竹笋

竹笋富含维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等营养成分，且性质偏凉，有助于缓解郁结、化痰[微信：yyds2488]。可以将竹笋和大米一起煮成粥，是春季给儿童提供清淡饮食的好选择。

2. 油菜

油菜含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力，促进消化。油菜的口感清爽，适合春季食用，有助于儿童的健康成长。

　　特别是早春的油菜，性平、温和，其中富含胡萝卜素、维生素c、B2、钙、铁等营养素，油菜是有清热解毒的功效，我们小孩子在春季食用一些是可以很好的预防发生口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等状况，而且油菜也是比较的美味，很多的宝宝也是可以非常喜欢吃。

　　3、芹菜

　　芹菜是有很多的做法，是可以炒着食用，也是可以做馅、煮粥，还可凉拌，而且食用是有很好的清热止咳和利肠通便的功效，小朋友在春季经常食用一些是可以很好的预防小儿软骨病、便秘。而且如果是把芹菜捣乱了，加入一些茶油来调敷在腮腺处，可治疗春季易发的流行性腮腺炎。

　　4、菠菜

　　菠菜是一种补铁的佳品，而且也是含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒。而且菠菜也是性凉的，是可以很好的帮助养血通便，菠菜可以煮鸡蛋菠菜汤或烹制菠菜肝片等菜肴，均为春季佳肴。

　　上面就是为大家介绍的一些适合儿童在春季食用的一些蔬菜了，儿童的身体的健康是非常的重要的，否则是会非常的影响到孩子的生长发育，作为家长是可以很好的利用上面的食物经常给孩子制作食用，也是非常的不错。