小孩能吃螃蟹吗[养生知识]

儿童可以吃螃蟹吗？

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　　儿童可以吃螃蟹吗？螃蟹的营养价值螃蟹的功效与作用螃蟹的烹饪方法儿童食用螃蟹的注意事项哪些宝宝不宜食用螃蟹如何正确挑选螃蟹儿童食用螃蟹过敏怎么办儿童食用螃蟹能否搭配牛奶？

　　螃蟹的肉质鲜美，许多人喜欢吃，现在正值吃螃蟹的季节，许多家庭会购买螃蟹在家中清蒸或炒食。那么，你知道儿童是否可以食用螃蟹吗？并非所有人都适合食用螃蟹，今天我们将跟随苹果绿养生网了解螃蟹的营养价值以及食用螃蟹时需要注意的事项。

　　螃蟹富含蛋白质，其中氨基酸、不饱和脂肪酸和矿物质含量丰富，对儿童的成长发育有益。然而，儿童何时以及食用多少螃蟹并没有统一的标准，因为每个孩子的体质不同。体质非过敏、非脾胃虚寒的儿童可以适量食用，而过敏体质或脾胃虚寒的儿童则应避免或减少食用。螃蟹属于寒性食物，阳气不足的儿童食用过多可能导致脾胃虚弱，出现腹泻、腹痛和消化不良等症状。即使没有这些症状的儿童，在食用螃蟹时也需注意，因为螃蟹含有丰富的蛋白质和胆固醇，儿童的免疫系统可能对螃蟹中的蛋白质产生防御反应，导致过敏。如果儿童患有哮喘，食用螃蟹可能会导致哮喘复发。此外，螃蟹不宜过量食用，过量对胃部不利。

　　螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，能够滋补身体，并提供多种维生素。螃蟹的营养价值很高，但即使营养价值再高，也不宜过量食用，否则可能适得其反。螃蟹能够有效治疗结核病，因此对于结核病患者来说，食用螃蟹是个不错的选择。

　　螃蟹属于寒性食物，能够抗结核，对结核病患者有很好的康复作用。螃蟹还能清热解毒、舒筋活络，对于淤血、损伤和风湿性关节炎患者有很好的食疗效果。

　　香辣蟹的烹饪方法。

　　首先准备适量的螃蟹，把螃蟹放在干净的容器中加入适量的白酒，再去掉螃蟹的腮部，胃部和肠部，把它切成块，准备适量的葱和姜，洗干净之后切成段和片，往锅中倒适量的油，等油变热的时候放入花椒和辣椒炒出香味，再加入葱姜和蟹一起翻炒，出锅前加入料酒，醋，糖，盐翻炒均匀就可以了。

　　那些体质本来就虚寒的小孩子，应该不吃螃蟹或者是少吃，而且对螃蟹过敏，或者是患有哮喘病的小孩子也不能够吃螃蟹，否则会加重病情，引起其他的疾病，而且吃螃蟹的时候不能够吃的太多，否则会很容易腹痛，腹泻。我们在做螃蟹的时候一定要处理干净了再吃。

　　有哪些宝宝不适合吃螃蟹呢?首先，对于海鲜过敏的宝宝不能够吃，因为很多宝宝都是过敏的体质，不能够完全的吸收海鲜蛋白，会起疹子或者是气喘，而且一岁以下的小孩子不能够吃螃蟹，因为他们的消化系统不太完善，很容易导致过敏或者是消化不良，本身肠胃不好的宝宝也不能够吃螃蟹，因为螃蟹是一种寒性的食物，会让肠胃非常的不舒服，导致腹泻。而且正在腹泻的宝宝也不能够吃，会加重腹泻的症状。正在感冒发烧的宝宝也不能够吃螃蟹，孩子在感冒发烧的时候消化能力比较弱，螃蟹非常的不好消化，所以不要吃会加重病情。吃螃蟹的时候，宝宝尽量只吃蟹黄，因为蟹黄的寒性比较小。

　　我们应该怎么挑选螃蟹呢?首先应该挑选母蟹，因为无论是蟹黄还是蟹肉都是比较多的，而且我们可以摸一下螃蟹倒数第二条腿的根部，如果比较硬的话，就非常的新鲜，而且还要看螃蟹的腿。如果结疤处的颜色比较黄，说明螃蟹是一种优质的螃蟹，可以放心的购买，还要看螃蟹的肚子，质量比较好的螃蟹，我们可以通过螃蟹的壳看到里面的颜色，这样的螃蟹比较新鲜，而且螃蟹如果体积比较大的话，但是重量却很轻，就不要买了，质量非常不好，要选择那些体积小，重量重的螃蟹。我们还要看一下螃蟹的厚度[善世堂]。一般来说比较厚的螃蟹是比较好的，其中的蟹肉和蟹黄都是比较多的，而且要尽量买活的螃蟹，因为吃死螃蟹很容易拉肚子。

　　小孩子如果吃螃蟹过敏的话，应该立刻停止食用，因为会对小孩子的身体产生很大的危害，如果严重的话要立刻去医院进行诊断。

　　小孩子在吃螃蟹的时候最好不要喝牛奶。为什么这么说呢?因为螃蟹中含有胆固醇，螃蟹中胆固醇会和牛奶当中的蛋白质结合在一起，产生一种对我们人体有害的物质，进入到血液中会阻碍血液的流通，而且螃蟹是一种寒性的食物，加上牛奶不好消化，如果吃了太多会导致消化不良，胃肠功能比较弱的人来说，吃了之后会导致头晕，恶心，腹泻，而且吃螃蟹很容易过敏，牛奶也很容易过敏，会加重过敏的症状。如果小孩子在吃了螃蟹之后想要喝牛奶，至少要间隔两个小时以上，最好是等六个小时。

　　以上就是一些有关于小孩子能不能吃螃蟹的注意事项，看完这篇文章，相信你对小孩子能不能吃螃蟹一定有了初步的判断。小孩子可以吃，但是一定要注意年龄和吃的时候不能够吃的太多，才能够为小孩子补充螃蟹中的营养，而且吃了螃蟹之后不能够立刻喝牛奶，至少应该间隔两个小时以上才喝，如果出现过敏的症状，一定要立刻前往医院。