孕妇能吃螃蟹吗[养生知识]

孕妇可以吃螃蟹吗？

目录

1. 孕妇能否食用螃蟹

2. 螃蟹的营养价值

3. 螃蟹的热量

4. 螃蟹的功效与作用

5. 螃蟹的烹饪方法

6. 孕妇食用螃蟹的注意事项

7. 孕妇食用螃蟹的风险

8. 孕妇食用螃蟹的禁忌

9. 孕妇食用螃蟹中毒的处理方法

许多人都喜爱食用螃蟹，特别是居住在沿海地区的人们，螃蟹是餐桌上的常客。然而，螃蟹并非适合所有人食用。那么，怀孕期间的女性可以吃螃蟹吗？尽管螃蟹富含营养，但孕期饮食需要格外小心。如果你对此不太了解，不妨跟随苹果绿养生网一起阅读这篇文章，了解孕妇是否可以食用螃蟹以及螃蟹的营养价值。

螃蟹属于寒性食物，具有活血化瘀的功效。怀孕初期的孕妇食用过多螃蟹可能导致出血，甚至引发流产。此外，螃蟹体内可能含有寄生虫，对孕妇和胎儿不利。因此，为了安全起见，孕妇应尽量少吃或避免食用螃蟹。在怀孕初期，孕妇应完全避免食用螃蟹。在孕中期和晚期，可以适量食用，但最好还是避免。

螃蟹含有丰富的维生素，特别是维生素A含量在水生生物中较高。螃蟹中的维生素B2含量也高于肉类、鱼类和蛋类。螃蟹壳不仅富含钙质，还含有蟹红素和蟹黄素。此外，螃蟹壳中含有的甲壳质可以提炼出一种物质，有助于抑制癌症。螃蟹中的蛋白质和微量元素丰富，有助于滋补身体、抗结核，对结核病患者尤其有益。

每100克可食用的螃蟹热量约为95大卡，热量相对较低。

螃蟹中的营养成分丰富，维生素A和维生素E含量高，有助于延缓衰老。螃蟹还能抗结核，对结核病患者有益。此外，螃蟹能提高免疫力，预防肿瘤和抵抗癌症。螃蟹还能解毒，对便秘者有益。螃蟹中的蛋白质丰富，是一种优质蛋白，含有丰富的氨基酸，能提高细胞免疫力，促进伤口愈合和预防感染。手术后或受伤的人可以适量食用螃蟹。

　　清蒸螃蟹

　　首先准备适量的螃蟹，黄酒，姜，酱油，麻油，醋，白糖，味精及其它的调料，把准备好的姜洗干净，切碎，放在碗中，加入准备好的酱油，白糖，味精，黄酒，麻油，搅拌成调味汁，再加入适量的醋，把螃蟹洗干净之后处理干净[微信：yyds2488]。放在蒸锅里用大火蒸20分钟左右，直到变成鲜红色的时候，熟了就可以取出来了。吃的时候可以蘸着调味汁和醋。

　　孕妇在吃螃蟹的时候不能够吃死的螃蟹，在购买螃蟹的时候应该选择那些个头比较大，四肢强健，有活力的螃蟹，一定不能购买死掉的螃蟹，而且买回来之后要立刻烹饪，不要留到隔夜再吃。螃蟹的蛋白质非常的丰富，很容易变质，那些已经死掉的螃蟹蛋白质分解细菌繁殖非常的迅速，吃了之后对宝宝和孕妇都非常的不好。而且在煮螃蟹的时候一定要保证螃蟹熟透了之后再吃，用高温来进行杀菌，不能够让孕妇吃生的螃蟹或者是不熟的螃蟹，在开锅之后蒸30分钟以上才能够起到消毒杀菌的作用，而且螃蟹的部位并不是都能够吃的，有些部位千万不要吃，再吃螃蟹的时候可以占一些姜和醋杀菌，而且螃蟹不能够和寒性的食物一起吃，也不能够和柿子一起吃。如果孕妇吃了太多的螃蟹出现了身体不适的症状，应该立刻前往医院。

　　孕妇吃螃蟹有哪些危害呢?首先，螃蟹是一种寒性的食物，能够活血化瘀，很容易导致流产，而且孕妇本身就不能够吃寒性的食物，否则很容易导致腹痛，腹泻，而且螃蟹的体内有寄生虫，细菌，如果没有处理干净的话，对宝宝和孕妇都不好。患有孕期糖尿病或者是高血压的孕妇不适合吃螃蟹，因为螃蟹的蛋白质非常高，胆固醇含量也很多。

　　孕妇在吃螃蟹的时候不能够吃柿子，虽然秋天的时候螃蟹和柿子都是比较多的，但是他们不能够一起吃，因为螃蟹的肉中的蛋白质非常的丰富，而狮子当中含有大量的鞣酸，如果一起吃的话，鞣酸会和蛋白质发生反应，凝固成块状物。我们的肠胃很难消化，会加重肠胃的负担，导致头晕，恶心，腹泻，而且虽然我们都有喝茶的习惯，但是吃螃蟹的时候最好不要喝茶，因为其中的细菌非常的多，我们在喝酒吃醋的时候会消除细菌，但是如果喝茶的话会冲淡我们的胃液，这样杀菌的作用就没有那么明显了。

　　梨是一种寒性的食物，不能够和螃蟹一起吃，会损伤我们的脾胃导致消化不良。尤其是对于那些脾胃虚寒的人来说更不要一起吃，另外螃蟹本身已经非常寒，如果在吃雪糕或者是凉的饮料的话会导致腹泻。另外羊肉是一种温性的食物，螃蟹是一种寒性的食物一起吃会降低羊肉的滋补作用。

　　如果孕妇吃螃蟹中毒了，应该立刻停止食用前往医院进行救治。

　　看完这篇文章，相信你已经对孕妇能不能吃螃蟹有了更加深入的了解，虽然螃蟹的营养价值非常的丰富，但是孕妇正处于一个特殊的时期，最好还是不要吃螃蟹了，或者是如果非要吃的话，吃的时候一定要处理干净再吃，要避开以上的雷区，不能吃的部位一定不要吃，这样才能够发挥作用。