孕妇经常吃芹菜有哪些益处[养生知识]

孕妇常食芹菜的益处有哪些

芹菜是日常生活中常见的蔬菜，它具有很高的食疗价值，既可以单独清炒，也可以搭配肉类烹饪。芹菜的香气清新，营养丰富。孕妇食用芹菜不仅对自身有益，也对胎儿有好处。它能够帮助孕妇促进消化、缓解便秘、提振精神、增进食欲，还能预防贫血。

孕妇常食芹菜的益处有哪些

芹菜是孕妇理想的选择之一，在我国多个地区都有种植，如河北的遵化和玉田县、山东的潍县和桓台、河南的商丘等地。芹菜对孕妇非常适宜，不仅能增进食欲、提振精神，还能预防贫血、美白肌肤、帮助睡眠。

孕妇食用芹菜的好处有哪些

1[善世堂]. 增加食欲

孕妇食用芹菜可以增加食欲。我们都知道，由于孕期反应，孕妇常常感到食欲不振[微信：yyds2488]。芹菜营养丰富，含有挥发性芳香油，具有独特的香味，能够增进孕妇的食欲。

2. 提神醒脑[www.369bang.com]

孕妇食用芹菜可以提神醒脑。孕期孕妇容易感到疲倦，对于需要工作的孕妇来说，芹菜可以帮助她们提振精神，集中注意力。芹菜性凉、无毒，具有健脾养胃、润肺止咳、固肾止血、清肠利便、提神醒脑、散热驱风等功效。

3. 预防缺铁性贫血

孕妇贫血对母体和胎儿都有害。孕产妇对铁的需求很大，如果供给不足，容易导致缺铁性贫血，这对母体和胎儿都有不利影响。经常食用芹菜，可以有效预防缺铁性贫血。

4. 美白护肤

孕妇食用芹菜有助于美白护肤。芹菜含有高纤维，在肠道内消化后会产生一种名为木质素或肠内脂的物质，这是一种抗氧化剂，可以帮助皮肤抵抗衰老，达到美白护肤的效果。

　　5、安定情绪

　　孕妇吃芹菜还可以帮助安定情绪，从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用。孕妇食用芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。

　　6、利尿消肿、润肠通便

　　孕妇吃芹菜还有助于缓解便秘，消除孕期的水肿。芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。孕妇食用芹菜可有效缓解孕期水肿等症状。芹菜营养丰富，有粗纤维，利于消化排出，孕妇食用可以防止孕妇便秘。

　　芹菜炒猪肝

　　功效：孕妇吃芹菜炒猪肝，不仅可以补充丰富的营养物质，还对孕妇贫血状况有很好的改善作用。芹菜炒猪肝不仅营养美味，而且制作方便，是一道常见的家常菜色。

　　准备材料：主料：芹菜350克、辅料：猪肝75克

　　调料：料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、大葱10克、姜10克、八角15g、花椒粉1克、淀粉(豌豆)10克、花生油60克、香油10克

　　具体步骤：

　　1、将嫩芹菜去根、斜切成3厘米长的段，入沸水中焯一下捞出，投入凉水中，后沥净水。

　　2、将猪肝洗净切成柳叶片，用精盐1克，湿淀粉10克(淀粉5克加水)抓匀给猪肝上浆，入四成热油中滑散至嫩熟，倒入滑勺沥油。

　　3、锅内留底油25克左右，烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，加入料酒，放入芹菜、精盐略炒，再放入猪肝、花椒面炒匀，加味精，淋香油，出锅装盘即可。

　　孕妇在孕期不但可以吃芹菜，而且芹菜可以给孕妇提供丰富的营养物质。对平常食欲不好的孕妇有增进食欲的好处，孕妇吃芹菜还可以补血，预防贫血，孕妇平常犯困的话，吃芹菜还可以提神醒脑。在孕期由于不能使用刺激性的护肤品，会让孕妇皮肤非常干燥，吃芹菜还可以有助于美白护肤。芹菜对孕妇还有利尿消肿、润肠通便的功效，所以，芹菜是非常适合孕妇吃的。