哺乳期可以吃豆角吗[养生知识]

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哺乳期的母亲在饮食上需要格外注意，因为不当的饮食不仅会影响到自己的健康，还可能对母乳的质量产生影响，进而对婴儿的成长和发育造成不利。哺乳期的母亲应该学习一些饮食上的注意事项。接下来，苹果绿养生网将向哺乳期的母亲们介绍哺乳期是否可以食用豆角。

豆角含有丰富的营养成分，哺乳期的母亲可以放心食用豆角。豆角不仅能够为母亲提供所需的蛋白质和微量元素等营养物质，还能增强免疫力，预防哺乳期便秘。豆角中的粗纤维含量较高，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。然而，需要注意的是，豆角不应与可能引起回奶的食物如韭菜和花椒等一起食用。此外，哺乳期的母亲也不应食用未煮熟的豆角，因为这可能导致腹泻或食物中毒。

1. 豆角有助于消化

豆角含有丰富的维生素B，能够促进消化液的分泌，增强肠胃蠕动，抑制胆碱酶活性，帮助消化，增进食欲。

2. 豆角缓解便秘

豆角含有较高的粗纤维，有助于促进排泄，缓解孕妇在怀孕期间出现的便秘症状。

3. 豆角预防急性肠炎

豆角中的维生素C有助于合成抗体，提高身体抗细菌的能力，防止急性肠胃炎的发生。

4. 豆角抗肿瘤

豆角中的维生素C和豆角种子中的成分能够促进抗体生成，提高抗病毒功能，阻止癌细胞扩散[www.369bang.com]。

5. 豆角除烦解燥、益气生津[微信：yyds2488]

豆角中的植物蛋白质和多种营养元素有助于平静头脑，调理消化系统，消除胸膈胀满感，解渴，健脾，补肾，止泻，益气生津。

　　6、利水消肿

　　豆角味甘、性平，因此其对脾胃具有非常好的保健功能，并且豆角还能消暑、化湿、利水、消肿，豆角中含有大量丰富的碳水化合物以及氨基酸，夏天经常吃豆角，能够起到防暑、消暑之效，并且能够润燥、利尿，还能够治疗食少便溏的症状，以及妇女白带过多的情况。

　　7、豆角能够促进身体对铁质的吸收

　　豆角中含有大量丰富的B族维生素，B族维生素可以加强孕妇身体的新陈代谢。另外，B族维生素中含有的维生素B2非常有利于孕妇对铁质的吸收，可以预防孕期时孕妇出现缺铁性贫血的症状。豆角被炒熟之后，其汁液中会出现一种黑色浓液，这就是豆角中所含有的铁元素分解出来的色素，这种黑色的浓液具有补血之效。

　　8、豆角能够抗疲劳

　　豆角中含有容易被我们的身体吸收的优质蛋白质，还有碳水化合物以及多种的维生素，豆角可以全面补充孕妇身体生长发育所需要的各种营养素，豆角能够使孕妇在怀孕期间保持充沛的活力和体力。

　　产后吃豆角是完全不会导致宝妈出现回奶症状的，有些宝妈如果吃了豆角，出现了回奶的症状，这多半不是豆角的问题，而很可能是宝妈自己身体的体质有问题。其实，能够导致回奶的食物，大多都是那种比较寒凉、比较辛辣或者是比较生冷的食物，如果宝妈还处在哺乳期，记住要注意避开这些寒凉、辛辣或者是生冷的食物。

　　哺乳期可以吃豆角焖面，做法：

　　将猪肉切成丝，然后将猪肉丝放入色拉油中搅拌、裹匀，然后再放入少量的淀粉，一起拌均;将面条煮熟后捞出来，加入香油搅拌均匀，然后将平底锅烧热，加入油、葱花煸香，依次放入猪肉丝和豆角丝炒，加入拌饭酱和生抽，最后放入面条和食盐即可。

　　1、在烹调豆角之前应该先将豆筋择掉，否则烹调后的豆角既影响口感，还不容易被肠胃消化。

　　2、由于在消化吸收豆角的过程中，我们的肠胃会产生过多的气体，这就很容易出现腹胀的现象，因此那些腹胀的人、功能性消化不良的人以及患有慢性消化道疾病的人最好少吃豆角。

　　3、不要生吃豆角，夹生吃也不宜，烹煮豆角的时间最好长一些，必须保证豆角完全熟透了才能食用，否则很容易出现食物中毒。

　　4、对豆角过敏的人不建议吃豆角，豆角也是一种过敏原，对豆角过敏的人，吃了豆角之后可能会出现皮肤红肿、腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等症状，建议此类人群不要吃豆角。

　　处于哺乳期的宝妈吃豆角不仅能够补充其身体所需的多种蛋白质和微量元素，而且还能增强宝妈的免疫力，并能有效避免产后便秘。产妇吃豆角能够给产妇补充身体生长发育所需的蛋白质，如果产妇怕变胖，可以吃多些豆角。

　　上面给大家介绍了哺乳期能够吃豆角，总的来说，哺乳期的宝妈是完全可以吃豆角的，吃豆角不会导致回奶。豆角能够提供宝妈在哺乳期所需要的多种营养物质。也要注意，豆角千万不能生吃，一定要煮熟再吃。[善世堂]