儿童春季养生食谱[养生知识]

儿童春季养生食谱推荐

对于成长中的孩子们来说，饮食调理尤为重要。孩子们在成长阶段需要大量的营养，但同时也要避免盲目补充营养。春季是孩子们免疫力相对较弱的时期，需要逐步增强。那么，春季有哪些适合儿童的养生食谱呢？让我们一起来看看。

春季儿童养生食谱推荐

1. 芡实鲫鱼汤

作用：这款汤能够改善儿童食欲不振、消化不良等问题，同时还能增强脾胃功能，尤其适合脾胃较弱的儿童。

材料：芡实、鲫鱼、淮山。

做法：将鲫鱼清洗干净，用少量食用油在锅中煎至微黄，然后将芡实、淮山放入砂锅中，加入适量水，煲煮1小时，最后加入食盐调味即可食用。

2. 话梅肉排

作用：这道菜能够提升儿童对食物的兴趣，同时富含维生素、蛋白质等营养物质[善世堂]。

材料：话梅糖、肉排、少量生姜。

　　做法:把洗干净的肉排,放到煮沸的锅里,然后起锅沥干水分。话梅糖加水,煮化成糖水。锅里放油少许,生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒,放热水,然后大火烧开,改小火焖至肉烂,再加入话梅糖水。放盐勾芡起锅。

　　3、南杏润肺汤

　　功效:这个可以补益肺气、止咳化痰,对于儿童来说是良药。

　　材料:选用南杏、北杏、蜜枣、猪肺。

　　做法:南杏北杏和猪肺洗净切成小块,在锅里放少许食油炒透,再加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内,煲1~2小时,即可食用。[369bang.com]

　　4、红烩牛肉膏

　　功效:牛肉里面有丰富的蛋白质还有锌、磷、铁等多种矿物质,它的营养价值很高;这道菜里放了洋葱可以健胃杀菌,还能提高免疫力。

　　材料:牛肉糜,洋葱，猪肉糜,鸡蛋,番茄沙司。

　　做法:牛肉糜与猪肉糜拌在一起,加入鸡蛋、黄酒、淀粉调匀,上蒸笼蒸30分钟,蒸熟后切块。洋葱切丝,放油煸炒爆香,加入番茄沙司。将蒸好的肉块与爆香的番茄沙司拌匀,稍勾芡后起锅。

　　以上看到的儿童春季养生食谱，可以说是色香味俱全，也不用担心小孩子不想吃。这么好吃的养生食谱妈妈们赶紧学起来吧。