儿童冬季喝什么粥对身体最好[养生知识]

儿童在冬天喝什么粥最有益健康

在寒冷的冬季，喝粥是一种很好的养生方式。它不仅能生津止渴，还能促进食欲，温暖身体，强健脾胃。那么，儿童在冬天喝什么粥最好呢？粥的种类繁多，包括瘦肉粥、薏仁粥、小米粥、杏仁粥等。

儿童在冬季喝粥的好处

由于儿童的肠胃功能尚未完全发育，他们在饮食上需要选择易于消化吸收的食物，并避免食用过多寒凉、辛辣的食物。在冬天，儿童多喝粥不仅能促进消化，增加食欲，还能帮助调理肠胃，缓解便秘。

苹果粥——润肺生津，开胃消食

制作方法：将苹果去皮洗净，切成小块；将大米洗净放入锅中，加入适量清水煮沸，然后加入苹果块，煮至粥熟时加入白糖，再煮一两沸即可[微信：yyds2488]。或者将苹果洗净榨汁，待粥煮熟后加入粥中食用，每日一剂。

随着冬天的到来，孩子们可以多吃苹果，喝苹果粥是一个不错的选择。苹果粥具有润肺生津、消除烦闷、健胃消食的功效，适用于气力不足、食欲不振、消化不良、肠炎痢疾、便秘、高血压等症状。苹果被誉为智慧果和记忆果，多吃苹果有助于提高记忆力和智力。

儿童喝苹果粥还能提供丰富的糖分、维生素和矿物质，这些都是大脑必需的营养素。更重要的是，苹果粥富含锌元素。锌是人体内多种重要酶的组成部分，对于促进生长发育至关重要。锌通过酶参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌也是构成与记忆力密切相关的核酸和蛋白质的必需元素。缺锌可能导致大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力。实验表明，减少食物中的锌，儿童的记忆力和学习能力会受到严重影响。锌还与产生抗体、提高免疫力等有密切关系。

　　胡萝卜粥——助消化，润肌肤

　　做法：胡萝卜35克，加粳米1克，先将胡萝卜1-2根(按个人喜好定)洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用1克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。

　　用胡萝卜煮粥，可以帮助小孩子润肤去燥，缓解便秘，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，同时也适宜于皮肤干燥、粗糙作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。

　　中医认为胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

　　黑芝麻粥——补肝肾，润五脏

　　做法：黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以1克粳米煮至将熟的粥内，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。

　　儿童喝黑芝麻粥不但可以帮助暖身体，还可以养发润发。黑芝麻粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。现代医学研究表明，黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素，有延缓衰老的作用。

　　以上我们为大家介绍了儿童在冬季喝粥的好处，苹果粥、胡萝卜粥、黑芝麻粥都是非常适合儿童喝的。儿童常喝这几款粥，不但可以养胃止渴、提高记忆力、促进大脑智力发育，还可以帮助缓解便秘。并且儿童场合周还可以补中益气、对脾胃虚弱、少白发都有非常好的治疗功效。