老年人身体素质普遍较弱,容易罹患各种疾病。一旦出现健康问题,应采取恰当的调理措施。老年人普遍存在钙质缺乏的问题,除了服用钙片补充钙质外,日常饮食中的某些食物也是不可或缺的。下面介绍几种适合老年人补钙的食物。
豆类制品
大豆是一种高蛋白食物,同时含有丰富的钙质[微信:yyds2488]。500克豆浆含钙量约为120毫克,150克豆腐的钙含量更是高达500毫克。除了豆腐,其他豆制品也是补钙的好选择。豆类食物不仅能够补钙,还能增进食欲。不过,豆浆需要煮沸七次以上才能饮用。豆腐则不宜与某些蔬菜同食,比如菠菜。因为菠菜中的草酸会与钙结合形成草酸钙,影响人体对钙的吸收。因此,豆腐和其他豆制品不宜与菠菜一起烹饪。然而,如果与肉类同煮,不仅能增添风味,还能增加营养价值。
芝麻
小小芝麻,不仅有补血明目、益肝养发、保养皮肤和强健身体的功效,还能促进骨骼健康。28克芝麻中就含有280毫克钙质,几乎与一杯牛奶的含钙量相当。吃芝麻可以有补气血的作用,而且还可以有养肝补肾的作用,对于促进骨骼健康也有好处,是不错的补钙食材。
海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
老年人吃什么可以有补钙的作用呢,上面的这些具有补钙的食物你都知道了吧,这些食物可以起到促进骨骼健康的作用,而且含有的钙质的含量也是比较高的呢,可以促进食欲,预防疾病,可以经常吃一些这样的食物哦。[www.369bang.com]