冬季容易导致气血虚弱和肾虚,尤其是体质较差的人群。那么冬季应该吃些什么来补肾呢?以下是三款滋补食谱,可以起到保健作用。
1. 枸杞绿豆酒
配方:枸杞子100克,女贞子50克,仙灵脾50克,龙眼肉50克,生地50克,绿豆50克,柿饼200克。将药材捣碎放入布袋,加入高度烧酒5公斤,泡制一天后饮用。功效:补脾肾,养颜补血,和气抗疲[www.369bang.com]。
2. 鳅虾汤
材料:泥鳅200克,虾30克,姜、盐、味精、淀粉适量。将泥鳅洗净,剖除内脏;虾洗净;姜切丝或小片[369bang.com]。将泥鳅、虾入沙锅,煮熟后加入姜、盐、味精调味勾芡即可。温阳补肾,适合肾气虚弱、肾阳不足导致的腰脚软弱无力。[www.369bang.com]
3. 韭菜生蚝羹
材料:韭菜100克、鲜蚝200克、生姜3片。韭菜切段,鲜蚝洗净。在锅中放入姜和清水1250毫升,煮沸后加入鲜蚝至熟,再加入韭菜和调味料即可。韭菜生蚝羹有温补肾阳、温中开胃的功效。
以上食谱可以增强食欲,健脾养胃,补血补铁,对肾虚的人群尤其适合。试试看吧,有益健康。