冬季养胃驱寒从喝汤开始[冬季养生]

冬季保养胃肠驱寒，首选喝汤

每个人的体质各异，尤其是在秋冬季节，许多体质较差的人可能会出现一些健康问题。比如老年人、女性和孩子们，冬季应该吃什么来保养胃肠呢？多喝汤是一个不错的选择。让我们一起来看看小编推荐的这些汤品吧。

1、黑豆鹌鹑汤

材料：鹌鹑1只，枸杞子8克，红枣10克，黑豆30克。

做法：将所有材料洗净，稍微浸泡枸杞、红枣和黑豆；去毛清洗鹌鹑，切半；将所有材料放入炖盅，加入1500毫升清水，隔水炖2小时，调味后饮用[善世堂]。

功效：鹌鹑富含蛋白质、无机盐、维生素等营养成分，有助于健脑益智、养神。枸杞子可以补肾益精、养肝明目、抗疲劳，增强体力和智力；黑豆则有补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾的功效。这款汤品有滋补固肾、益气补血、养胃暖胃的作用，非常适合冬季保健饮用。这种养生汤品有助于保护胃肠，促进消化。同时也可以滋补气血，对于肾脏和筋骨有一定的帮助[www.369bang.com]。

2、白胡椒猪肚汤

材料：白胡椒15克、猪肚1个，食盐、料酒、味精适量。

做法：将白胡椒稍微压碎。猪肚反复用盐或生粉洗净。将压碎的白胡椒放入猪肚内，用线扎紧首尾，加入适量清水，煮约2小时，慢火炖煮。当汤变浓稠，猪肚变软时，加入适量食盐即可。这份量适合2-3人食用，猪肚可以切片，拌入生油和酱油食用。

功效：白胡椒煲猪肚具有浓郁的香味，有祛寒暖胃的功效，同时有助于治疗胃寒、心腹冷痛、吐清口水，以及虚寒性胃病、十二指肠溃疡等。

3、紫苏生姜红枣汤

材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克。

做法：先将红枣洗净，去核，切姜片。将鲜紫苏叶、姜片和红枣放入砂锅中，加入温水，用大火煮沸后改用文火炖30分钟。然后捞出紫苏叶和姜片，继续文火炖15分钟。

功效：这款汤有暖胃散寒、助消化、行气的功效。

关于冬季适合保养胃肠驱寒的汤品，大家已经了解了吧。可以看出这些汤品对健康有益，特别适合肠胃不佳或气血不足的人群，有助于提高体质，驱寒保健。[369bang.com]