冬季养生汤的做法及其功效[冬季养生]

冬季养生汤的制作及益处

即将迎来冬季，人们已经开始准备迎接寒冷的季节。冬季是一个需要特别关注的季节，由于气温下降，人们可能会面临各种不适，有些是由于气候变化引起的，也有些是由于个人原因造成的。为了度过一个健康的冬季，人们需要摄入营养丰富的食物来补充营养，而许多人选择的是汤类食物，在寒冷的冬季喝上一碗热腾腾的养生汤，无疑是一种幸福。那么如何制作冬季养生汤呢？让我们一起来看看吧！

1、羊肉汤

益处：具有滋补作用，羊肉汤属于热性食物，可以温暖胃部御寒，但过量容易上火，因此不宜多饮[www.369bang.com]。此外，羊肉汤还有补虚壮阳、暖身暖胃的功效。对于体虚、手脚冰凉的人来说，在冬天多喝羊肉汤非常有益处。

制作方法：

1.清洗羊肉、羊骨和羊杂，将其放入锅中煮熟，可加入葱姜去腥味，煮熟后捞出切片备用。

2.将羊骨放入锅中，加水熬制一个小时左右，去除表面浮沫，得到干净的汤汁，加入葱姜继续熬制至乳白色。(需要耐心等待)

3.将切好的羊肉、羊杂放入碗中，加入葱花、香菜、蒜黄等菜，适量精盐，倒入熬好的羊汤，一碗美味的羊肉汤就做好了。搭配千层饼或火烧，味道绝佳。喜欢辣味的人可以根据口味加入适量辣椒。

2、白莲百合糖水

益处：清心润肺，滋养肌肤。

制作方法：清洗鲜百合并剥开叶瓣；将湘白莲去皮去心，清洗干净。将准备好的鲜百合、湘白莲放入瓦煲中，加水中火煲约半小时，最后5分钟加入白砂糖即可。

通过以上方法，人们可以了解到一些养生汤的制作方法。制作冬季养生汤并不复杂，关键在于熬制汤所需的时间。如果时间不够，制作冬季养生汤可能会有困难。因此，想要喝冬季养生汤的人最好牺牲一些睡眠时间或在晚间熬制。喝冬季养生汤不仅是一种享受，更是冬季养生的好选择。