秋日紫菜南瓜汤，专保脂肪肝朋友[秋季养生]

秋季的紫菜南瓜汤，是专门为脂肪肝患者准备的保健佳品。研究表明，春秋季节是慢性肝病高发期，尤其是在秋季，肝病复发的人数更为突出。

根据中医理论，秋天属金，而肝脏属木，金克木的关系可能导致肝病在这个季节复发率最高。此外，秋季树木凋零，容易给人带来忧郁和烦躁的情绪，使得肝病患者更容易感到郁闷和烦躁。

中医认为，肝气不顺会导致情绪郁结。而肝病患者本身肝气就不足，如果在这个时候不调节好情绪，病情可能会加重。

为了保护肝脏，推荐下面这道紫菜南瓜汤给患者和朋友们食用。

由于海洋污染严重，泡发紫菜时最好泡30分钟以上，并在期间换水1-2次。虾皮也要洗净，去除杂质后再泡发。

紫菜南瓜汤适合倦怠乏力、心情抑郁、易怒、消化不良、胃口差甚至厌食的人食用，也是慢性肝病患者的养生佳品。

但是，如果出现黄疸、呕血等症状，就不要再喝这个汤，以免加重病情。

食材：

老南瓜100克，紫菜10克，虾皮18克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油适量。

做法：[www.369bang.com]

先将紫菜泡发，洗净，鸡蛋打入碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块[369bang.com]。

将锅放火上，倒入猪油，烧热后，放点酱油炝锅，加适量清水，投入虾皮、南瓜块，大约煮30分钟，再把紫菜放进去。

10分钟后将搅好的蛋液倒入锅中，加入佐料调匀即成。

用法：

配餐食用。

功效：

护肝，补肾，强体。