推荐秋季改善肠胃的滋补粥品[秋季养生]

秋季推荐改善肠胃的滋补粥品

秋季来临后，人们是否感觉到身体有所变化呢？除了气温的变化，空气也变得干燥，皮肤也开始变得干燥。很多人在换季时会出现肠胃不适的情况，那么如何改善肠胃呢？下面介绍一些适合秋季养胃的食谱。

1、南瓜山药牛肉粥[www.369bang.com]

材料：大米150克、牛肉100克、山药1根、南瓜100克、小葱1棵、姜1小块、料酒5毫升、淀粉1克、植物油适量。

做法：将大米洗净后浸泡半小时，捞出沥干备用；锅中加入适量清水，煮开后放入大米，大火煮开后转小火慢煮约20分钟，中途搅拌防止粘锅；山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎；牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油腌制片刻；米粥煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续煮5分钟；加入腌制好的牛肉末搅拌均匀，再次煮开转小火继续煮2分钟，最后加入盐和香葱搅匀即可。

功效：山药健脾益胃，南瓜补中益气，牛肉补血补脾，老少皆宜，是一款非常适合秋季养生的滋补粥。

2、鲜虾鱼片粥

材料：大米100克、清水1400毫升、大虾8只、鱼片100克、姜丝、葱花、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、油适量。

做法：将大虾洗净，备用。鱼片用少许淀粉、料酒、胡椒粉腌制15分钟[微信：yyds2488]。将水放入锅中煮沸，加入洗净的大米，加入少许色拉油，继续煮至沸腾，改小火慢熬45分钟。再次加大火，加入大虾、腌制好的鱼片、姜丝煮沸5分钟，撒入葱花、适量盐和白胡椒粉，拌匀即可食用。[369bang.com]

功效：适用于中老年人脾胃虚弱、气血不足、体倦少食、食欲不振、消化不良等。鱼肉营养丰富易消化吸收，具有健脑益智、降血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。这款粥适合中老年人食用，有助于改善肠胃不适和气血不足等问题，同时还有助于健脑补脑，预防老年痴呆和动脉硬化疾病。

以上介绍了适合秋季养胃的粥品，简单易做，营养丰富，适合多种人群食用。秋季干燥容易导致皮肤干燥和肠胃不适，经常食用这些养生粥品可以起到调理作用。