秋季推荐早晨食用粥
秋季饮食调理的关键是要注意以上两点,同时要避免“秋瓜坏肚”的情况。立秋后,无论是西瓜、香瓜还是菜瓜都不宜过量食用,否则会伤害脾胃的阳气。中医养生专家建议在秋季每天早晨食用粥,那么,秋季应该选择什么样的粥呢?
甘蔗粥
用新鲜的甘蔗榨取汁约100~150毫升,加适量水,与粳米一起煮成粥[www.369bang.com]。
这种粥有清热生津、养阴润燥的功效,适用于热病恢复期,因津液不足而导致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便干结等症状。
黄精粥
选择10~30克干净的黄精,煎取浓汁去渣,或使用30~60克新鲜黄精,洗净切片,煎取浓汁去渣,与粳米一起煮成粥,最后加入适量白糖[微信:yyds2488]。
这种粥有补脾胃、润心肺的作用,适用于脾胃虚弱、体倦乏力、食欲减退、肺虚干咳等症状。
玉竹粥
先将50克新鲜肥玉竹洗净切碎,煎取浓汁去渣,或使用20克干玉竹煎汤去渣,加入粳米和适量水煮成稀粥,最后加入冰糖稍煮即可。
这种粥有滋阴润肺、生津止渴的功效,适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰、高热病后口干舌燥等情况,也可用于各种心脏病、心功能不全时的辅助食疗。
珠玉二宝粥
先将60克生蔻苡仁煮至烂熟,然后捣碎60克生山药,切碎30克柿霜,一起煮成糊状。
这种粥有补肺、健脾、养胃的功效,适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄、食欲减退等脾肺气虚的症状。
总的来说,秋季喝粥对健康有益。特别是在初秋时节,许多地方仍然湿热交蒸,导致脾胃虚弱、抵抗力下降,此时食用温热的食物,尤其是喝热药膳对身体有益。