秋季是进补的好时机,选择适合的食物来养护肝脏非常重要。以下是几种具有养肝护肝效果的汤品:[微信:yyds2488]
1、天麻鱼头汤
材料:雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、姜、蒜、料酒少许。
做法:清洗鱼头,去除内脏并切片,将天麻泡软后沥干水备用。烧热锅,爆香姜片,加少许料酒,放入鱼头煎炸,去除腥味。然后放入炖盅,加水,加入天麻,隔水炖1-2小时,最后加盐调味即可。[www.369bang.com]
2、枸杞猪肝汤
材料:枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。
做法:清洗枸杞子,猪肝和生姜。煲煮30分钟后,加入猪肝,煮熟后加盐调味。每天早晚各一次[善世堂]。
3、鲫鱼赤小豆汤
材料:花生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。
做法:清洗花生米、赤小豆和鲫鱼,放入大碗中,加料酒和盐,隔水蒸炖至花生熟烂即可。
这些汤品都有益于养护肝脏,对于调理肝肾功能有一定的帮助。大家可以尝试一下,效果不错哦。