秋季养生食谱推荐 这些食物有助于保健
现在是秋季,这个季节有很多丰富的食物可供选择。但有时候我们可能会不知道该吃什么[微信:yyds2488]。那么在秋季,我们应该选择哪些食物呢?让我们一起来看看秋季的饮食建议吧。
芋头
秋季是芋头成熟的季节,芋头富含蛋白质等营养物质,淀粉含量高达70%,口感柔软。农谚说:“番薯芋头半年粮”,芋头被认为是“农家最重要的蔬菜”。因此,秋季是最适合食用芋头的季节,它有润肺排毒减肥的功效。但是生芋头有微毒,必须煮熟后食用。剥生芋头皮时,黏液可能刺激皮肤,可以用姜汁擦拭缓解。
花菜
花菜性平味甘,有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用,适合秋季干燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者。花菜富含多种维生素、纤维素、胡萝卜素、硒等,有抗癌、防癌的作用[善世堂]。西兰花中的维生素C更多,可提高细胞免疫功能。研究表明,花菜中的吲哚衍生物可以降低雌激素水平,预防乳腺癌。因此,现代人应该多食用花菜。[微信:yyds2488]
以上是一些食物推荐,秋季选择这些食物对健康有益,可以补充营养,而且它们正是当季食材,强烈推荐大家品尝。