仲夏吃什么好 食物要这样选择 [夏季养生]

仲夏如何保持健康呢？很多人不清楚如何对抗夏季的高温，容易感到烦躁或中暑。因此，保持健康养生方法至关重要。在仲夏选择什么食物比较好呢？以下这些食物可以考虑，具有清热解毒、降温解暑的功效。

1、桂圆

古代中国人早已将桂圆用于保健治病，认为是一种滋补良药，有补益气血、安神等功效。清代医家王士雄在《随息居饮食谱》中提到的“玉灵膏”，是用桂圆肉加白糖蒸熟后制成的药物，据说具有“大补气血，力胜参芪”的功效。在仲夏食用桂圆可以安神补气血，对气血不足的人群有帮助，尤其适合失眠或体质虚弱的人。

2、红苋菜

中医认为，红苋菜味甘性凉，具有清热解毒、除湿止痢、通利二便、利窍止血等功效[善世堂]。营养学家指出，红苋菜富含多种维生素和矿物质，易于吸收。夏天人们出汗较多，多食红苋菜不仅能增强体质、提高免疫力，还有减肥排毒、补血补气的功效。[www.369bang.com]

3、淮山

淮山夏季食用效果更佳，富含营养，有健脾益气的作用，可防止夏季肝气旺伤脾。煮成粥后加入白糖和捣烂的淮山泥，有健脾补肺、强身健体、滋肾益精的功效。适合体弱多病者和中老年人食用，加入红枣煮更有滋补效果。淮山适合仲夏食用，有健脾胃、强身健体、提高免疫力的作用。

以上介绍了仲夏适合食用的一些食物，清热解毒、补气血。淮山有助于消化、滋阴健脾，红苋菜利尿祛湿，桂圆滋补气血。在仲夏养生时，这些食材是首选。