仲夏吃什么豆 蚕豆和红豆 [夏季养生]

仲夏食用哪些豆类 更适合消暑养生呢？蚕豆和红豆是不错的选择。

仲夏是夏季的第二个月，气温高湿度大，需要注意保健养生。红豆和蚕豆是两种适合夏季食用的豆类，具有清热解毒、消肿去火的功效。

红豆被认为能清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神，富含多种营养元素[善世堂]。而蚕豆则能益气健脾、利湿消肿，富含蛋白质、碳水化合物等营养物质。

在夏末时，人们容易出现水肿现象，尤其是心肾功能不佳的老年人。红豆和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，有利尿消肿的效果。而蚕豆则可以煮熟或炒熟食用，口感鲜嫩可口[www.369bang.com]。

总的来说，红豆和蚕豆是夏季不错的食材选择，可以帮助清热解毒、消暑去火，对养生有益。试试这些养生食材，享受夏季的清凉吧。