苋菜肉片汤——夏季清热解暑
在夏季,我们需要选择清热解暑的食物来避免上火、中暑或肠胃不适等问题。苋菜是一种很好的消暑蔬菜,下面就来看看如何制作这道苋菜肉片汤。[微信:yyds2488]
苋菜肉片汤的食材包括苋菜、猪肉、姜、盐和味精。
制作方法如下:
1. 将苋菜去除黄叶,猪肉切片,姜切片。
2. 锅中加水,放入肉片煮10分钟。[369bang.com]
3. 将煮好的肉片、苋菜、姜片、盐和味精放入锅中,煮沸即可。
苋菜肉片汤的功效包括促进凝血、增加血红蛋白含量、提高携氧能力、促进造血等功能。猪肉则有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。这道汤营养丰富、易于消化,提供人体所需的血红素和促进铁吸收的半胱氨酸。夏季食用这道汤可以清热利尿消肿,滋阴润燥,对身体健康有益。它还可以促进代谢,改善失眠,是一种非常有益的食物。