苋菜肉片汤——夏季清热去火 [夏季养生]

苋菜肉片汤——夏季清热解暑

在夏季，我们需要选择清热解暑的食物来避免上火、中暑或肠胃不适等问题。苋菜是一种很好的消暑蔬菜，下面就来看看如何制作这道苋菜肉片汤。[微信：yyds2488]

苋菜肉片汤的食材包括苋菜、猪肉、姜、盐和味精。

制作方法如下：

1. 将苋菜去除黄叶，猪肉切片，姜切片。

2. 锅中加水，放入肉片煮10分钟。[369bang.com]

3. 将煮好的肉片、苋菜、姜片、盐和味精放入锅中，煮沸即可。

苋菜肉片汤的功效包括促进凝血、增加血红蛋白含量、提高携氧能力、促进造血等功能。猪肉则有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。这道汤营养丰富、易于消化，提供人体所需的血红素和促进铁吸收的半胱氨酸。夏季食用这道汤可以清热利尿消肿，滋阴润燥，对身体健康有益。它还可以促进代谢，改善失眠，是一种非常有益的食物。