夏季养脾胃的饮食宜忌 [夏季养生]

夏季养护脾胃的饮食宜忌

夏季是与人体脾胃相对应的季节，脾胃在五行中属土，其特点是喜热怕寒、喜干怕湿。尽管夏季气候炎热，但人体内部并不一定是热的，相反，夏季气血主要分布在体表，内脏气血严重不足，脾胃处于最虚弱的状态，最怕寒凉。夏季湿气重，也不利于脾胃的健康，因此在饮食上要特别注意养护脾胃。

夏季天气炎热，人们常常倾向于食用凉性食物来降温，特别是一些小孩子，喜欢喝冷饮，这对健康并不利。

夏季脾胃本来就气血不足，苦夏现象部分原因是因为夏季食欲减退，脾胃消化功能下降。经常食用凉性食物或冷饮会导致脾胃虚寒，食物难以消化，引发腹痛、腹胀、腹泻、乏力等症状。

此外，中医养生中所说的寒凉，不仅仅指温度，还包括食物的性质。苦瓜、梨、螃蟹、荞麦等食物性寒凉，容易伤害脾胃，夏季也要适量食用，避免对身体健康造成影响。

针对夏季脾胃功能虚弱的特点，人们在日常饮食中应选择易消化的食物[www.369bang.com]。中医养生理论认为，粥是最有益于胃的食物，夏季可以煮一些热粥食用，既能补充水分，又能温养脾胃。

粥容易被身体吸收消化，夏季常用的食材有小米、红豆、薏米、黑豆、玉米等。为了保持营养均衡，可以根据个人口味添加一些肉类或蔬菜，注意将肉类切成小块以便消化，食用肉粥或菜粥既去除了肉类的油腻和蔬菜的寒凉，又能提供蛋白质和维生素等营养，是夏季养生的好方法。

夏季脾胃容易受湿气影响，导致身体疲倦乏力。山药、白扁豆、薏米、芡食等食物都具有健脾除湿的功效，尤其是山药，是滋补脾胃的上品食材[善世堂]。为增强除湿效果，可以将山药、薏米、芡食等混合煮成粥，综合发挥其除湿功能，对养护夏季脾胃有显著作用。