夏季清热解毒的两款汤品 [夏季养生]

夏季清热解毒的两款汤品

夏季天气炎热，容易导致体内火气过重，因此饮食调理至关重要。夏季适宜选择一些清热解毒的食疗方法，可以起到良好的保健作用。以下是两款清热解毒的汤品，让我们一起来了解一下吧。

一、冬瓜生鱼汤

材料：生鱼500克，冬瓜600克，赤小豆60克，蜜枣20克，生姜2片，食盐适量[微信：yyds2488]。

做法：

1、将冬瓜去皮洗净切块，赤小豆提前浸泡1小时后洗净，蜜枣洗净。

2、将生鱼清洗干净，热锅加油煎至金黄色。

3、将适量清水煮沸，加入以上所有材料，煮沸后改小火煲3小时，加盐调味即可。

功效：具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓的功效。冬瓜连皮煲汤更有利尿效果，适合汗多尿少、小便黄短、小便不畅、体内有热气的人饮用。这种食疗方法可以清热解毒，促进利尿消肿，同时有排毒作用。[善世堂]

二、沙葛猪骨汤

材料：沙葛3-4人份，猪扇骨500克，眉豆500克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜枣50克，姜2块，水10碗。

做法：

1、将赤小豆、眉豆、扁豆洗净浸泡1-2小时。

2、将猪扇骨切大块，汆水后捞起。

3、将沙葛去皮、筋，切块。

4、煮沸清水，加入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲1小时，加盐调味即可。

功效：清热祛湿，健脾开胃。

以上介绍的两款清热解毒汤品，可以帮助调理体内火气，促进健脾胃，清热祛湿。经常食用这些食物可以提高免疫力，促进新陈代谢，是夏季清热解毒的理想养生选择。