夏季很适合吃小麦 能帮助养胃除烦 [夏季养生]

夏季是气温最高、湿度最大的季节，对健康有很大影响[www.369bang.com]。因此，夏季饮食尤为重要，选择健康食物至关重要。小麦是夏季的不错选择，民间有谚语称“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，都是以小麦为主食。小麦富含能量和B族维生素，同时具有药食两用的功效，有助于度过炎炎夏日。小麦麸口感粗糙，但却富含营养，有助于缓解夏季不适症状，如心烦、消渴等[善世堂]。现代研究表明，小麦麸还有预防癌症的作用，是夏季不可错过的健康食物。现在超市中都有售，价格实惠，方便食用。可以加入牛奶、小米粥或豆浆中食用，营养丰富，易于消化吸收。通过饮食养生，可以增强身体素质，预防疾病，是夏季的理想选择。