夏季是享用海鲜的最佳时节,尤其是在七八月份,海鲜的选择种类繁多,口感鲜美,价格也相对较低[www.369bang.com]。在七月份,有哪些海鲜是最适合食用的呢?让我们一起来看看小编的推荐吧[369bang.com]。
海螺
海螺主要产自我国沿海浅海海底,以山东、辽宁、河北为主,产季在5至8月。海螺肉质丰腴细腻,口感鲜美,被誉为“盘中明珠”。富含蛋白质、维生素、氨基酸和微量元素,是高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物食品。
箬鳎鱼
箬鳎鱼,又称玉秃、舌鳎等。夏季产季为5至7月,秋季为10至12月,其中农历八月的箬鳎鱼数量最多,口感鲜美,价格实惠,肥美而不腻。这类海鲜数量丰富,营养价值高,是七月份食用的理想选择,富含钙质和蛋白质。
花盖蟹
4月中下旬出产的花盖蟹和红夹子蟹,是当地海鲜。花盖蟹体型较小但肉质甜美,膏肥黄满;红夹子蟹个头较大,尤其是两个通红的大夹子十分抢眼。5月中旬后,母蟹产卵,开始以公蟹为主。在北方地区,可以品尝到美味的蟹肉,口感鲜美,营养价值较高。
关于夏季最适合食用哪些海鲜,大家都有所了解了吧。七月份有很多种海鲜适合食用,今天只介绍了几种,比如海螺和花盖蟹等,都是不错的选择。