四道梅雨季节食用的食疗方推荐 [夏季养生]

推荐四种适合梅雨季节食用的食疗方案

在梅雨季节，由于雨水过多，湿气较重，很多人会感到不舒服。因此，在这个季节里，饮食非常重要。选择一些适合梅雨季节的食疗方案进行食用可以有很好的保健效果。以下是四种食疗方案的介绍。

1、竹笋银耳汤

材料：半斤竹笋，二十克干银耳，1个鸡蛋，适量盐，1000毫升水。

做法：将竹笋洗净，干银耳泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；将水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，小火烧五分钟，加盐调味即可。

功效：竹笋银耳汤有健脾祛湿的作用，非常适合在湿气重的梅雨季节食用。

2、荷叶茯苓粥

材料：一张荷叶，五十克茯苓，两两粳米或小米，适量白砂糖[善世堂]。

做法：将荷叶煎汤去渣，加入茯苓、洗净的粳米或小米，同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即可。

功效：荷叶茯苓粥可以清心火、平肝火、泻脾火、降肺火，清热养神、降压利尿、敛液止汗，去湿气。

3、薏米红豆粥[369bang.com]

材料：薏米和红豆按2：1比例。

做法：将薏米和红豆洗净浸泡一晚，放入锅中煮至薏米烂熟，加入冰糖或红糖调味。

功效：薏米红豆粥可以去湿，补心、健脾胃，是梅雨季节的理想食疗。

4、山药红枣粥

材料：山药、白扁豆、红枣、去核莲子、山楂条、葡萄干。

做法：将白扁豆、红枣浸泡，去皮白扁豆、去核红枣、山药切丁，炖煮至酥软，加入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可。

功效：山药红枣粥可以益气补血，保肝健脾，清热祛湿，使人面色红润，精神焕发。

在梅雨季节选择上述食疗方案是非常有益的，可以帮助利水消肿去湿，缓解梅雨季节带来的不适感，是理想的保健食疗。