三伏天炎热难耐,如何调理身体、防暑降温呢[善世堂]?在这个季节,选择合适的食物尤为重要。以下是一些清热解毒降暑的食谱,适合在三伏天食用。
炒绿豆芽:
准备500克新鲜绿豆芽,少许花椒,适量植物油、白醋、食盐和味精。将豆芽洗净沥干,热锅热油,爆香花椒,加入豆芽翻炒,倒入白醋继续炒制,最后加入食盐和味精,即可出锅装盘。
生地鸭蛋煲:
用两个鸭蛋和40克生地,清洗后放入沙锅中,加适量水,大火煮5分钟,捞出鸭蛋剥壳,再放入锅中煮10分钟,喝汤吃鸭蛋。
荷叶翠衣:
取一张鲜荷叶,30克白扁豆,100克西瓜翠衣,清洗后加水煮熟,加适量冰糖即可。
玉竹丝瓜肉片汤:
准备50克瘦猪肉、1条丝瓜、12克玉竹和15克枸杞子,猪肉切片上浆备用,玉竹和枸杞子蒸软,丝瓜去皮切片,炒锅热油,炒肉片后加入丝瓜、清汤和调味料,煮熟后即可食用[369bang.com]。
以上食谱有助于清热解毒、降火,促进体内新陈代谢,提高免疫力,对于夏季保健非常有益。赶紧动手试试吧!