推荐春季养生多吃这四种食物 [春季养生]

推荐春季保健食谱：多食用以下四种食物

以往，人们通常会选择吃一些当季水果来滋补身体所需的营养物质。但是随着生活水平的提高，无论是哪个季节，人们都可以享用到其他季节的食物。那么在保健方面，应该如何选择适合当季的食物呢？以下是小编为大家介绍的适合春季保健的食物。

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葱：富含维生素C

专家指出，葱中的维生素C含量比苹果高出10倍，同时葱中的葱蒜素具有较强的杀菌作用。

你可以准备250克大蒜、500克葱白，切碎加水2000毫升煎煮，每天服用三次，可以有效预防流感。

大蒜：具有杀菌作用

大蒜的杀菌能力是众所周知的，最近的研究显示，大蒜还具有一定的补脑作用，这主要是因为维生素B1可以抵制放射性物质对人体的危害。

然而，大蒜不适合空腹食用，另外，有肾、肝、膀胱疾病的患者在治疗期间也需要避免食用大蒜。

莴笋：补铁佳品

莴笋中含有丰富的维生素，尤其是铁元素含量丰富。

莴笋叶的营养价值高于莴笋，其中的胡萝卜素是莴笋的100多倍，维生素C是15倍。

山药：健脾益气

山药非常适合春季食用，不仅营养丰富，还具有健脾益气的功效，可以防止春天肝气旺伤脾，有效增强人体免疫能力[善世堂]。

将大米煮成粥，加入适量白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可以健脾补肺，强身健体，滋肾益精，非常适合体弱多病的人群和老年人食用。

以上是小编为大家详细介绍的春季适合保健的食物，建议根据个人实际情况适量食用。除了上述介绍的几种食物外，常见的大枣、荠菜、韭菜等也是春季保健的有效食物。希望以上介绍对大家有所帮助。