春季要多吃这些笋类食物 [春季养生]

春季应增加笋类食物的摄入

在春季，我们应该增加蔬菜的摄入，多吃蔬菜可以帮助我们获得更多营养。其中，笋类食物是一个很好的选择，它们富含各种营养物质，有助于补充我们所需的营养。在春季，推荐食用的笋类食物有哪些呢？让我们一起来看看吧。

莴笋

首先推荐的是莴笋，它富含维生素C、钙、铁、磷等营养成分。特别值得一提的是，莴笋叶中的维生素C含量比茎高出15倍。因此，在食用莴笋时，最好将整个部分都食用掉。莴笋中含有一种特殊成分，可以抑制肥大细胞释放组织胺等化学传导物质，有助于对抗春季过敏引起的鼻炎。

芦笋

芦笋口感鲜美，是一种非常不错的蔬菜选择。它富含膳食纤维，口感柔软可口，可以增进食欲，帮助消化。此外，芦笋中还含有人体所需的各种氨基酸，以及硒、钼、镁、锰等微量元素。经常食用芦笋有助于保护肠胃健康，促进排毒，对健康大有裨益[369bang.com]。[www.369bang.com]

竹笋

除了上述推荐的食物，还可以选择竹笋。中医认为，竹笋味甘微苦，性寒，具有化痰下气、清热除烦的功效，尤其擅长清热化痰。竹笋富含B族维生素，具有低脂、低糖、多纤维等特点，有助于促进肠道蠕动、帮助消化、预防便秘，是一种有助于保护肠胃健康的蔬菜，也非常适合春季食用。

这些笋类食物都非常健康，在春季选择食用对我们的健康有益。它们具有良好的滋补作用，有助于改善不适症状。因此，我们平时应该注意增加这些食物的摄入量，这对我们的健康将会有很大帮助。