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春季养生汤,简单又滋补(三) [春季养生]

春季滋补汤,简单易做(三)

番茄土豆汤

春季养生汤,简单又滋补(三)

食材:

100克番茄、120克土豆,葱末、盐、鸡粉、番茄酱、芝麻油、胡椒粉、食用油适量

做法:

将洗净的土豆切片,番茄切块;锅中加水烧开,加入食用油,土豆片、番茄,煮开后加入番茄酱、鸡粉、盐、胡椒粉、芝麻油,出锅前撒上葱末即可。

功效:

春季是身体恢复活力的时候,补充各种维生素很重要。土豆富含维生素A、维生素C和矿物质,春季食用番茄土豆汤,可摄取充足维生素,补充能量,健脾养胃,益气调中。

豌豆苗鸡蛋汤

食材:

200克豌豆苗、1个鸡蛋,盐、鸡粉、胡椒粉、食用油适量

做法:[369bang.com]

鸡蛋打散,锅中加水烧开,加入食用油、盐、鸡粉、胡椒粉,加入洗净的豌豆苗,煮熟软后倒入鸡蛋液,煮至汤中浮起蛋花即可。

功效:

豌豆苗是春季的时令蔬菜,富含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛、助消化等功效。将豌豆苗和鸡蛋煮汤,清淡可口,非常适合春季食用。[www.369bang.com]

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