春季哪些野菜可以吃 常吃能开胃护肠 [春季养生]

春季到了，野菜也开始生长，很多人都喜欢采摘野菜食用。野菜的营养价值很高，对身体有很多好处。在春季，我们可以选择食用马兰头、莼菜和鼠曲草等野菜[www.369bang.com]。马兰头富含无机盐和维生素，可以炒食或凉拌，味道清香可口。莼菜在春季采摘最佳，可以做汤食用，口感柔滑，色香味俱佳。鼠曲草可以治疗咳嗽，也可以烹饪成美味食物食用，有助于润燥止咳，清热养胃[369bang.com]。这些野菜在春季常见，经常食用可以保护肠胃，起到润燥止咳的作用，是春季不可错过的美食。