山药大家都不陌生,但是说到山药粉很多人都不太了解,它和山药有什么关系吗?其实山药具有很高的营养价值,可以煮熟了直接吃。口感很好,山药粉的功效与作用也有很多:健脾胃、保护心血管健康……
1、补脾养胃
山药粉中的多酚氧化酶、淀粉酶含量十分丰富。食用山药粉有利于我们的脾胃对淀粉和多酚类物质的消化与吸收,像腹泻、脾胃虚弱和食少体倦等症状的人们可以适量吃一点山药来改善症状。经常食用有助于我们补脾养胃(369bang.com)。
2、滋阴补阳
山药粉含有丰富的营养。能补肾益精,提高人们的肾功能,还可缓解肾气不足,男性的肾亏遗精等问题。对肾功能减退导致的腰膝酸软、腰腿疼痛、头晕目眩等症状也有很好的缓解作用。对女性白带多、小便频繁等症状都有改善作用。
3、增强免疫力
山药粉富含多种维生素。钙、镁、铁等多种营养成分,可以补充我们身体所需的营养,平时以用山药粉煮汤、煮粥,适量食用山药粉可以增强我们的免疫力,免疫力增强了。患病的几率就减少了,是非常适合秋冬食用的滋补食材。
4、保护心血管健康
山药含有粘液蛋白。可以代谢出我们体内多余的糖类,有降血糖的作用,还可降低血液中的胆固醇含量,防止胆固醇的堆积。可以有效改善高血糖疾病,平衡体内血糖和血脂的水平。非常适合糖尿病患者食用,可预防多种心血管疾病。