老年人如何做到健康饮食[养生知识]

如何实现老年人的健康饮食

对于身体状况良好的中老年人来说，通常每天所需的钙质约为1000毫克。牛奶及其制品是膳食中钙质的主要来源，原因在于它们不仅钙含量高，而且钙与磷的比例适宜，同时还富含多种矿物质、乳糖以及添加的维生素D等，这些都有助于钙质的吸收。因此，老年人可以通过饮用牛奶来补充所需的钙质。此外，虾皮、河蚌、蛋黄、酥鱼、骨粉、海带、芝麻酱、各种深绿色叶菜类蔬菜、大豆及其制品等食物，也是钙质的良好来源。

然而，过量食用瓜子对老年人的健康不利。瓜子中含有较高的油脂，其中大部分是不饱和脂肪酸，过量食用会导致体内胆碱的大量消耗，从而影响脂肪代谢[www.369bang.com]。体内脂肪的过度积累还会对肝脏功能造成严重影响，可能导致肝功能障碍和结缔组织增生，甚至可能引发肝硬化或肝组织坏死。[善世堂]

　　另外，一些瓜子在加工制作过程中，要加入大量的盐和胡椒、桂皮等香料。这些物质吃多了对人体有害。尤其是对老年人，肝功能有所下降，血管也开始硬化，过多的吃瓜子，更会对健康不利。

　　老年人经常服用蜂蜜可以防止咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃汤遗疡、便秘等症。患有心血管病的老年人，每日进食蜂蜜20一50克，可以改善体质、改善血液的组成、提高血色素、治疗贫血。患有肝炎的老年人，每天适量进食蜂蜜，不但助消化、健胃、润肠，而且有促使溃疡面细胞再生等作用。因此蜂蜜是很适应老年人生理需要的长寿珍品。

　　每个年龄层的人，都要做到健康饮食，营养均衡。老年人同样重要。只有吃对了饮食，规避掉不健康的饮食习惯和食物，才能够真正的健康起来，让晚年生活越发精彩。