老年人冬季食用甲鱼祛压降脂[养生知识]

在冬季，老年人常常会遇到身体不适，如呼吸困难、咳嗽、体力下降和脾胃寒冷等问题。因此，老年人应该在冬季注重养生，食用一些能够温补和滋养的食物，同时摄取营养价值高的食材。甲鱼是冬季养生的理想选择，特别适合老年人食用。

甲鱼含有丰富的营养成分，如动物胶、角蛋白、铜和维生素D，这些成分有助于滋阴润燥、补肾强骨和消除体内积聚。老年人食用甲鱼，不仅能有效预防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴性白血病，还能缓解放疗和化疗带来的虚弱、贫血和白细胞减少等副作用。

甲鱼还具有良好的净化血液的作用，经常食用可以降低血液中的胆固醇，对高血压和冠心病患者有益。甲鱼能够补养身体，增强阳气，特别适合阴虚不足的老年人。它对肺结核、贫血、体质虚弱等多种疾病有一定的辅助治疗效果。对于那些在冬季体质虚弱、肝肾阴虚、发热和营养不良的老年人，甲鱼是一个很好的选择。

下面是一道适合老年人的食谱：黄芪枸杞炖甲鱼。

所需材料包括：黄芪50克，枸杞子30克，甲鱼500克，生姜10克，以及适量的醋、食盐、酱油、葱段和味精。

　　做法

　　1、将黄芪用清水浸润切片布包;枸杞子洗净;甲鱼去内脏后切块;生姜洗净，切成片。

　　2、将以上材料一并放沙锅中，加清水适量炖煮，先用武火烧沸后，再用文火慢煮，至熟烂后，去药包，调味即可。

　　吃法：食甲鱼，喝汤[369bang.com]。隔日一剂，分二次食完，连续服食3~5剂[www.369bang.com]。

　　功效：老年人冬季吃黄芪枸杞炖甲鱼可以补益脾肾，益气养阴。气虚阳微之鼻咽癌。

　　甲鱼在冬季食用，可以帮助老年人降低胆固醇、降血压、降血脂，而且甲鱼还具有非常高的药用价值。可以帮助老年人治疗肺结核、贫血和肝肾阴虚的情况，是非常好的冬季保健品。如果老年人患有爱之等，可以吃甲鱼抑制肿瘤的滋生，对于因为化疗引起的身体虚弱有非常好的补益功效。