为了保持健康,常饮干红葡萄酒有益身心
自古以来,酒一直是人们钟爱的饮品,中国酒文化源远流长,红酒的酿造工艺已有五千年的历史,在中国也有两千多年的历史沉淀。干红葡萄酒对健康益处颇多,它富含营养,口感醇厚,非常适合日常饮用。人们可以在用餐时搭配干红葡萄酒,不仅能增添时尚情调,还能享受其保健功效。
常饮干红葡萄酒,有助于营养成分的吸收,对心脑血管健康大有裨益,还能预防肥胖,美容养颜,并辅助治疗某些慢性疾病。每天饮用两杯左右的干红葡萄酒最为适宜,只要控制好饮用量,就能让其中的糖分、酒精、酸类、氨基酸、微量元素、矿物质以及各种维生素,特别是酒石酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、乳酸、醋酸、单宁酸等有机酸被人体吸收,有助于杀菌和预防心脑血管疾病。
你知道干红葡萄酒有哪些好处吗?
干红葡萄酒中含有多酚类物质,能够预防动脉硬化,降低胆固醇。因此,它也特别适合中老年人饮用。我们都知道,随着年龄增长,老年人的新陈代谢减慢,心血管功能发生变化,容易患上高血压、高血糖、高血脂等疾病,以及其他代谢性疾病[善世堂]。因此,适量饮用干红葡萄酒,对他们的健康非常有益。
干红葡萄酒还具有非常好的杀菌作用,我们身边的食物,或多或少会带有部分细菌进入身体,因此,这些细菌一旦被人体吸收,会导致肠胃疾病和感冒等疾病的发生,而干红葡萄酒里面含有”苯酚”类化合物,能在病毒表体成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的效果。
干红葡萄酒里面还含有酒石酸、柠檬酸等含量较高,不但可以消渴,而且有利尿、防治水肿的功能。干红葡萄酒还可以防治肾结石,现在的上班族,经常喝咖啡来解困,还有人喝红茶,帮助提神,其实,经常喝茶、喝咖啡的人群,患有肾结石的风险要比正常人高出很多倍,而喝点干红葡萄酒,可以把得肾结石的几率降低36%。
干红葡萄酒的饮用注意
喜欢喝干红葡萄酒的朋友,要注意几个问题,首先,饮用干红葡萄酒要适量,每天饮用不超过200毫升为好。其次,不宜在干红葡萄酒中加入雪碧、可乐等碳酸饮料,否则会破坏葡萄酒原有的纯正果味和营养。再次,干红葡萄酒不宜与果醋同时饮用,这样会钝化口感。最后,干型白葡萄酒含单宁量少、果味较好,配合辣菜、微甜和半甜的菜以及海鲜、鱼虾等食物最适合。
干红葡萄酒是深受世界人们喜爱的酒类饮品,老人饮用,可以帮助降低心脑血管疾病的风险,女性饮用,有助于缓解皮肤衰老、抗皱功效,男性饮用,可以减少肾结石疾病的发生,因此,不管是上班族还是老年人,可以适当的时候喝点干红葡萄酒,不但可以品尝美酒,还能保健养生,双管齐下。