怀孕12周 孕妈妈们应该怎么吃[养生知识]

怀孕12周的孕妇应该如何合理饮食

孕妇应避免食用烤制的牛羊肉。尽管烤肉香气扑鼻、外酥里嫩，能够激发孕妇的食欲，但其烤焦的部分含有致癌物质，而未完全烤熟的牛羊肉中可能含有弓形虫，这对孕妇和胎儿的健康极为不利。孕妇不应因一时的口腹之欲而造成不可逆转的后果。

对于处于秋季的12周孕期的孕妇来说，螃蟹虽美味，但不宜过多食用。秋季是螃蟹肉质肥美的时节，但中医认为螃蟹性凉，特别是蟹黄，过量食用会损伤脾胃，且螃蟹具有活血化瘀的功效，可能引发流产先兆，对胎儿不利[善世堂]。

本文将推荐两款适合这一时期孕妇的食谱，旨在帮助孕妇补充营养，促进胎儿健康成长。

【牛肉饼食谱】

所需材料：牛肉馅250克，鸡蛋1个，适量葱末、姜末、料酒、盐、老抽、香油、淀粉。

制作步骤：1、选用优质的牛肉馅，加入葱末、姜末、料酒、油、盐、老抽、香油，充分混合后打入一个鸡蛋，再加入少量淀粉，搅拌均匀[微信：yyds2488]。

　　2、摊平成饼状，用少许油煎熟，或者上屉笼蒸熟，也可以用微波炉大火加热5——10分钟至熟。

　　营养功效：牛肉的蛋白质含量较高，但是脂肪含量很低，味道又鲜美，准妈妈常吃牛肉可以提高机体的抗病能力，促进胎宝宝的生长发育。

　　【南瓜饼】

　　原料：南瓜250克，糯米粉200克，白糖、豆沙(赤小豆)各适量。

　　做法：1、南瓜去籽洗净，包上保鲜膜，用微波炉加热10分钟左右(以南瓜肉熟为准);用勺子挖出南瓜肉，加糯米粉、白糖，和成面团。

　　2、将豆沙搓成小圆球，面团分成乒乓球大小的小份，包入豆沙馅成饼胚，可以在饼胚表面刻上南瓜纹，上锅蒸十分钟即可。

　　营养功效：可以做早餐或者点心。南瓜营养丰富、含淀粉、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，能润肺益气、解毒、止呕、防治便秘，还有利尿作用。