孕妇能吃空心菜吗[养生知识]

孕妇可以吃空心菜吗？

空心菜是一种典型的碱性食品，富含钾和氯等元素，有助于调节体内水分平衡，并能有效降低胃酸浓度，有助于维持身体健康，同时具有降低血压和血脂、减肥等益处。那么，对于孕妇这一特殊群体，是否适宜食用空心菜呢？让我们一起探讨孕妇食用空心菜的利弊。

孕妇食用空心菜的益处：

1. 空心菜含有丰富的维生素，尤其是维生素C的含量远超大白菜。孕妇摄入维生素C有助于保持骨骼和牙齿的健康，并能有效促进身体排毒。

2. 空心菜含有大量的钙质，非常适合孕妇食用。孕妇通过食用空心菜可以补充钙质，促进身体新陈代谢，对胎儿神经系统的健康发展有积极作用[善世堂]。[369bang.com]

3. 空心菜含有丰富的蛋白质，孕妇食用后能够增强免疫力，提高身体抵抗病菌的能力。

4. 空心菜中含有的烟酸对保持记忆力有帮助，有利于大脑正常发育，并促进胎儿大脑的健康成长。

　　孕妇吃空心菜的注意事项

　　1、空心菜性寒凉，所以一些体质比较虚弱或者脾胃不佳的孕妇不建议长期使用或者大量食用[微信：yyds2488]。

　　2、空心菜含有草酸所以不建议和钙元素含量比较高的食材一起吃，特别是和牛奶一起会给身体对钙元素的吸收有影响，因此孕妇要谨慎食用。

　　3、在选购空心菜的时候，最好选择一些没有黄斑且茎部不长的最好，在购买时闻一下味道，如果气味比较重的话可能是农药附着的原因，不建议孕妇食用。

　　4、空心菜如果遇到高温时很容易变黄，所以在烹炒的时候要大火快炒，这样才能避免一些营养的流失。

　　上述就是本文针对孕妇能不能吃空心菜进行的分析，通过本文可以看出空心菜是一种营养价值比较高的食材，所以孕妇食用的话完全没有问题。但是因为空心菜的草酸含量比较高，很容易生成难溶的草酸钙物质，从而会影响身体对于钙元素的吸收，所以在孕晚期快要临盆的时候要减少对空心菜的进食。