孕妇能吃白萝卜吗[养生知识]

孕妇可以食用白萝卜吗？

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　　在民间，萝卜常被誉为“小人参”，这表明了它丰富的营养价值。白萝卜不仅外观讨喜，口感也清脆爽口，因此深受各年龄层人士的喜爱[www.369bang.com]。今天，我们将探讨如何烹饪白萝卜，有哪些美味的做法，以及孕妇在孕期是否可以食用白萝卜，并需要注意哪些事项。

　　孕妇是可以食用白萝卜的，适量食用对健康有益。白萝卜含有丰富的膳食纤维，能够有效促进肠道蠕动，缓解便秘。此外，白萝卜中的芥子油能够显著增强食欲，促进消化，改善胃口。白萝卜中的钙、钾等矿物质有助于促进胎儿骨骼和脑部发育，维生素C则能提高免疫力，而淀粉酶有助于分解食物中的淀粉和脂肪。孕妇在孕期需要补充叶酸，而白萝卜恰好含有叶酸，有助于预防胎儿畸形，降低血压，是孕妇在孕期的好选择。

　　1. 白萝卜丝炒黄豆

　　做法：准备200克黄豆，半根白萝卜，适量的食用油、食盐和葱姜蒜。先将黄豆用清水泡发，并撒上适量的盐腌制，以增加风味[善世堂]。将葱姜蒜切碎，白萝卜洗净后切成丝[微信：yyds2488]。在锅中倒入适量油，加热后放入葱姜蒜炒香，再加入白萝卜丝翻炒，加入食盐，炒至萝卜丝出水，然后放入黄豆翻炒，待汤汁收干后撒上香葱即可出锅。

　　2. 清炒白萝卜

　　做法：准备一根新鲜白萝卜，洗净去皮切块。在锅中倒入适量食用油，加热后放入白萝卜翻炒均匀，撒上葱花，再翻炒几下。根据个人口味，出锅前可添加调料。简单又营养的清炒白萝卜就完成了。

　　白萝卜在我们的生活中是很常见的，很多家庭都把它作为家庭的常备蔬菜，既可以生吃，也可以炒着吃，而且白萝卜的营养价值非常的丰富，富含芥子油、淀粉酶和粗纤维，能够帮助我们有效的促进消化并且增强食欲，加速胃肠道的蠕动，搭配其他食材一起食用还能够止咳化痰。而且白萝卜中的维生素C能够有效的防止皮肤的老化，让我们时刻拥有白嫩的肌肤，甚至还能够防癌抗癌，预防动脉硬化。其中的植物纤维能够促进肠胃蠕动，改善便秘，起到排毒养颜美容的作用。

　　1.脾虚和慢性支气管炎，哮喘患者要少吃萝卜。白萝卜能够帮助我们消化和促进吸收，但是对于那些脾胃虚弱的人来说，最好不要食用白萝卜，否则可能会适得其反。而且白萝卜性偏凉，是不适合患有虚寒咳喘的人食用的，但是如果正处于疾病的急性发作时期，可以将萝卜作为辅助搭配的食材。

　　2.胡萝卜和白萝卜是不能够搭配在一起吃的。这是因为白萝卜中的维生素C含量非常高，对我们的身体很有好处，但是如果和胡萝卜一起搭配食用，维生素C就会被胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素给破坏。

　　孕妇是可以吃白萝卜的，孕妇吃白萝卜对胎儿没有影响，而且适量的吃白萝卜对身体还有好处，这是因为萝卜中的膳食纤维能够加速肠道的蠕动，缓解改善便秘，白萝卜中含有的芥子油还能够增强我们的食欲，促进消化。另外，白萝卜中含有的钙钾等元素还能够促进宝宝骨骼和脑部发育，其中的维生素C能够提高身体的免疫能力，而白萝卜中的淀粉酶能够帮助分解食物中的淀粉和脂肪。我们都知道孕妇妈妈们在怀孕期间要补充叶酸，而萝卜中就恰好含有叶酸，能够预防畸形儿，还能够降血压，对于孕妇妈妈们来说是非常棒的孕期食物，也不会影响肚子里面的宝宝，还会给他补充营养呢。

　　孕妇是可以喝白萝卜排骨汤的，具体的做法如下。

　　首先准备一根新鲜的白萝卜，排骨500克，姜2片，食用盐和适量的水。用清水把准备好的白萝卜清洗干净，去掉皮以后用刀切成合适的大小，把事先备好的排骨洗干净后切成块，氽水后捞出来，此时，往干净的锅中倒入适量的清水，等水沸腾后加入切好白萝卜块，排骨和姜片，小火慢炖，出锅前加入合适的调味料即可。

　　那么白萝卜炖排骨汤有什么营养呢?首先白萝卜中富含叶酸，对于正在孕期的孕妇妈妈们来说是非常不错的，而且食用白萝卜还可以提高我们身体的免疫力。还能够促进营养物质的吸收。

　　无论在任何时候，白萝卜都是我们家里必备的蔬菜，不仅仅因为它的物美价廉，还因为它的美味营养。了解了这么多有关白萝卜的知识，相信那些想要补充营养的人都学会了白萝卜排骨汤的做法，孕妇妈妈们在怀孕期间也可以安心的食用白萝卜。今天有关白萝卜我们就介绍到这里了，最后祝愿大家都能够拥有一个健康的身体。