可以预防老年痴呆的三种食物[养生知识]

三种能够预防认知功能下降的食物

老年人作为一类特殊的群体，随着年龄的增长，他们的身体机能逐渐衰退，各种健康问题也随之而来。对于老年人而言，合理安排饮食和保持良好的生活习惯，如规律的作息和饮食，是非常重要的。许多老年人担心自己的思维能力会逐渐减弱，这种担忧可以通过食用某些食物来缓解。

随着年龄的增长，老年人的思维速度可能会减慢，出现反应迟钝的情况，严重时甚至可能发展为老年痴呆，这对个人和家庭都是一种负担。为了预防老年痴呆，我们可以通过食用以下三种食物来加以预防。

一、富含维生素E的油性沙拉酱。这种沙拉酱有助于维持大脑的健康功能。其中的维生素E是一种强大的抗氧化剂，能够保护神经元不受氧化损伤，从而预防或减缓大脑的损伤[善世堂]。维生素E还有助于延缓记忆力的下降。[www.369bang.com]

　　二、甜菜汁。虽然很多人并不把甜菜汁作为最喜欢喝的饮料，但近期研究显示甜菜汁有助于抵御认知障碍症。存在于甜菜根中的硝酸盐通过扩张血管而让血液和氧气在人体内得到更好的流动。尤为重要的是，硝酸盐能促进血液流向大脑的额叶部位，从而起到预防认知障碍症的功效。其他富含硝酸盐的食物包括菠菜、芹菜和卷心菜。

　　三、鸡杂。鸡杂(包括脖颈、心脏、鸡胗和肝肾等)虽然难登大雅之堂，但它含有大量的维生素和矿物质。2010年发表在《神经病学期刊》上的研究成果表明鸡杂中含有的维生素B12有助于保持大脑思维功能敏锐，吃鸡杂可以预防老年痴呆。

　　老年人自身的健康一定要自己注重，我们无法阻止自己变老，但是我们可以做好生活中的一些护理来保持健康，上文介绍的几种食物，是可以预防老年发生痴呆的，但是也要因人而异，有些人的体质是不能吃这些食物的那就要避免，养成良好的生活习惯也是预防老年痴呆的关键。