冬季青少年补钙的推荐食品
青少年正处于成长发育的关键时期,需要注意的事项颇多,比如摄入有助于成长的食品,保持良好的作息习惯等。补钙对青少年来说同样至关重要,以下这些补钙食品是推荐的选择[369bang.com]。
乳制品不仅提供优质的蛋白质和丰富的维生素,还能满足成长发育的需求。因此,建议青少年每天喝一瓶牛奶会更为理想。此外,绿叶蔬菜、大豆及其制品、芝麻酱、小鱼、小虾、海带、紫菜等食物中都含有丰富的钙质,特别是虾皮,每100克虾皮含钙高达2000毫克,青少年应多食用这些食物来补充钙质。有些食物则不宜过量食用,例如菠菜、笋、莴苣、茭白等,因为它们含有较多的草酸,容易与钙结合形成不易溶解的草酸钙,从而影响钙的吸收。乳制品是补充钙质的最优选择,可以选用牛奶、酸奶等奶制品[www.369bang.com]。
维生素d可以促进肠道对钙的吸收,提高血浆钙的水平。补钙的同时适当补充含维生素d丰富的食物,可起到事半功倍的效果。维生素d也可由皮肤自行合成,但皮肤形成维生素d的量与阳光的强度、皮肤暴露的面积和照射的时间成正比。因此青少年应多作户外活动,尤其在夏秋季,衣服穿得少,皮肤暴露面积大,可使体内蓄积较多的维生素d,有利于钙质吸收。补充维生素也是可以促进钙质吸收和利用的,而且还可以提高免疫力。
青少年还需要有一定的运动负荷,运动可以刺激青少年骨骼生长,促进骨质形成,提高骨密度。
上面介绍了冬季青少年补钙的一些营养物质,这些物质是必须的,奶制品是补充钙质的最好的途径,也可以很好的吸收和利用,还有维生素D是很重要的一个方面,这些都和补钙有着息息相关的作用的。