排骨汤的做法,适合冬季孕妇食用
身为女性,我们应当注重自我保养,孕妇尤其如此。孕妇需要每天摄取充足的营养来保持健康,并为腹中胎儿提供必要的营养素。在冬季,喝汤是孕妇的一个好选择。下面我将介绍几种排骨汤的做法。
做法一
材料
半斤排骨,八只鸡脚,约八个小的冬菇或五个大的冬菇,五粒干贝。
做法
1. 将排骨和鸡脚放入冷水中煮沸两分钟后取出,洗净血水备用。建议保留鸡脚的指甲,以避免汤汁过于油腻。
2. 冬菇洗净后稍作浸泡,干贝用水泡开并撕碎。
3. 在锅中加入八分满的水,放入所有材料,大火煮沸20分钟后,转小火煲2-3小时,调味后即可食用。
做法二
主料
白萝卜丝、少量粉丝、少量火腿、少量海米或干贝、少许胡椒粉、适量盐、少许香油、少许鸡精。
做法
1. 白萝卜切丝,火腿切丁或片,萝卜丝用淡盐水清洗。
2. 干贝丁用水洗净,锅中加入适量水,建议水少一些,这样萝卜丝汤会更美味。
3. 放入干贝丁煮至汤色渐白,加入粉丝。
4. 稍等片刻后加入萝卜丝和火腿丁。
5. 煮至汤再次沸腾两三分钟后。
6. 加入适量胡椒粉和鸡精,最后滴入少许香油。香油和鸡精可以提升汤的味道,不喜欢可以不加。
7. 美味的萝卜丝汤就可以上桌了。
做法三
主料
排骨、姜片、葱段、枸杞、红枣、盐、鸡精(可选)。
做法
1[www.369bang.com]. 将排骨洗净,切成块状,放入沸水中焯水去血沫。
2. 锅中加入足够的水,放入排骨、姜片和葱段,大火煮沸后转小火慢炖。
3. 炖煮约1小时后,加入枸杞和红枣,继续炖煮30分钟。
4. 根据口味加入适量的盐和鸡精调味。
5. 炖至排骨熟烂,汤汁浓郁即可关火。
6. 最后撒上葱花或香菜点缀,即可享用。
白萝卜250g、油适量、盐适量、虾米皮适量、香菜适量、姜适量。
步骤
1、白萝卜去皮洗干净。
2、切成丝。
3、锅中放油 爆香姜片。
4、放入虾米皮翻炒。
5、放入清水,水开后去浮沫。
6、水开后加入白萝卜。
7、炖煮15分钟,汤呈现白色加入盐。
8、香菜切末。
9、加入香菜即可。
做法四
主料
猪蹄2只,花生适量。
调料
盐适量,姜1块,黄酒适量。
做法
1.猪脚2只,切块备用,花生若干,浸泡一夜备用,大姜一块备用。
2.猪脚氽水,加姜片黄酒去腥,捞出洗去浮沫后备用。
3.所有原料放进煲中,大火滚开后关小火3-4个小时,期间用汤勺不断的把浮上来的油脂去掉,这样才能得到不油腻的好汤。
上面几种汤营养是极其丰富的,喝了不仅能满足孕妇本身对营养的需要,还能让宝宝吸取大量的营养,平时生活中大家不妨多尝试这几种汤,同时要注意做法,怎么做更有营养是有讲究的。
以上就是为大家介绍的几种适合孕妇冬季喝的排骨汤的做法,相信大家对它们的做法和营养有了一定的了解。希望大家在生活中,可以多多尝试这些汤,为了生育一个健康的宝宝,大家一定要各方面注意,希望对您有帮助。