冬季老人风寒咳嗽吃什么好[养生知识]

冬季老年人如何通过饮食缓解风寒咳嗽[www.369bang.com]

在我们的家庭中，几乎每个家庭都有年长的成员，比如父母、祖父母、外祖父母等。随着年龄的增长，他们的身体逐渐变得虚弱，各种生理机能开始下降。特别是在冬季，老年人更容易受到各种疾病的困扰。由于他们的身体对寒冷和疾病的抵抗力较弱，因此常常会出现风寒咳嗽、气喘等症状。

冬季老年人如何通过饮食缓解风寒咳嗽

面对老年人的风寒咳嗽，我们应该如何应对呢？俗话说得好，治疗三分，调养七分。因此，对于咳嗽的治疗，我们应该注重饮食调理，通过食补来养肺。可以适量食用一些能够养阴生津的食物，如百合、蜂蜜、梨、莲子、银耳、葡萄，以及各种新鲜蔬菜等柔润的食物，尽量避免辛辣燥热的食物。可以选择银耳大米粥、莲藕大米粥、山药大米粥、大枣银耳羹等，根据个人口味加入适量的白糖或冰糖。

老年人如果因为风寒感染而咳嗽，应该多吃一些能够润肺止咳的食物。在药物治疗的同时，老年人更应该注意自我调养。咳嗽是老年人的常见症状，如果不注意治疗和调养，往往会长期难以治愈，影响老年人的生活质量。随着年龄的增长，人体的呼吸系统会出现结构老化，生理功能衰退，鼻咽腔和喉部的黏膜因为不同程度的萎缩而变薄，加温、湿化气体的功能减弱；支气管柱状上皮细胞发生萎缩，分泌物不易排出，导致细菌繁殖，发生感染。

老年人风寒咳嗽时适合吃什么

1. 芫荽

芫荽，也就是我们常说的香菜，具有化痰宣肺的功效，非常适合患有风寒咳嗽的老年人。可以将30克芫荽、30克饴糖和100克大米一起煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽和饴糖混合后蒸10分钟。趁热一次服用，并注意避风寒。这种方法可以帮助发汗透表，治疗因伤风感冒引起的咳嗽。

2. 紫苏

　　老人冬季吃紫苏可以帮助驱寒润肺，紫苏通常作为生鱼的配莱或烹调时的香料来食用，它除有解腥作用外，还具有宣肺散寒止咳的效果。可选用粳米50克煮粥，煮熟后加入新鲜苏叶3~5片，或加入用紫苏6~10克煎成的水，再稍煮后加些红糖即可食用。

　　3、白菜根

　　白菜根对于老年人风寒咳嗽病症也是非常适合的，还有清热解毒驱寒的功效，白菜根300克，生姜3片，红糖60克。将菜根洗净与姜、糖同煮，热饮。有解毒、散风寒之功，可治疗外感风寒之邪引起的恶寒、发热、头痛、无汗、恶心等症。

　　4、大蒜[善世堂]

　　老人可以在冬季的时候吃大蒜可以帮助润肺驱寒，取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。

　　5、葱白

　　葱白有助于润肺止咳，这是我们民间常用的偏方，能宣肺散寒止咳，适宜风寒感冒引起的咳嗽。可用新鲜葱白3~5根，每根约7厘米长，洗后切细。先用粳米50克，如常法煮成稀粥，待粥将熟时，再放人葱白，稍煮后即可食用。

　　在冬季，不管是老人还是小孩，或者是青壮年人群，都很容易因为风寒邪气侵袭，导致机体感染风寒，出现感冒、鼻塞、咳嗽、痰多等情况。尤其是老人，在冬季的时候出现风寒咳嗽是非常难受的，因此可以多吃一些有助于驱寒、润肺、止咳、化痰的食物，上面我们为大家介绍了5种非常适合老人食用的止咳食物，到了冬季，老人可以吃这些食物帮助润肺止咳。