儿童贫血的调理 多吃红豆和牛肉[养生知识]

儿童贫血的饮食调理 常食赤豆与牛肉

每个家长都希望孩子能够健康成长，但在孩子的健康问题上，许多家长忽略了如何维持孩子的健康状态。因此，可能会遇到各种问题，比如儿童贫血，以下是一些可以经常食用的调理食材，它们有助于补血。

赤豆

赤豆是一种营养丰富、功效多样的杂粮，它含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B群以及钾、铁、磷等矿物质。对于秋冬季感到寒冷、容易疲倦、面色苍白的人来说，应该经常食用赤豆食品，以达到补血、促进血液循环、增强体力和抗病能力的效果。赤豆也是贫血儿童的理想补血食材。它能够有效缓解儿童贫血，并提高免疫力和抵抗力。

推荐补血食谱：赤豆粥

材料：大米50克，赤小豆15克，红糖适量，糖桂花少许。

做法：

1、将赤小豆和大米分别洗净。将赤小豆放入锅中，加入适量清水，烧开后煮至熟烂，再加入大米一起煮。[369bang.com]

2、大火烧开后，转小火，煮至粥黏稠。在粥中加入适量红糖，烧开后盛入碗中，撒上少许糖桂花即可。

　　牛肉[微信：yyds2488]

　　牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌，所以说它的营养价值很高[www.369bang.com]。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收，人体对牛肉中的锌的吸收率为21%￣26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。牛肉除了能提高机体抗病能力、滋养脾胃、强健筋骨外，在补充失血、修复组织等方面特别适宜。给宝宝吃点嫩牛肉还是非常有益的，而且清炖牛肉营养成分保存得会比较好。牛肉可以补血补铁，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢，而且还可以有滋养脾胃的效果和作用的哦。

　　推荐补血食谱：牛肉粥

　　材料：小白菜20克，牛肉20克，大米粥、植物油各适量。

　　做法：

　　1、小白菜洗净切碎;牛肉洗净，剁成泥。锅中放油，油热后，将牛肉泥放入锅中快速翻炒，牛肉炒至将熟时，再放入小白菜，一同炒熟。

　　2、将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中，拌匀即可。

　　儿童贫血的一些食物和食谱大家都知道了吧，食物给予人体的营养价值是很高的，不仅可以补充人体所需的营养物质，而且还可以起到增强食欲，所以大家可以放心食用。对于儿童缓解贫血来说效果是不错的呢，赶紧试试吧。