健脑益智的饮食宜忌[养生知识]

增强大脑功能的饮食注意事项

随着年龄的增长，老年人的脑细胞功能逐渐衰退，这使得他们更容易患上阿尔茨海默病。对于经常用脑的年轻人来说，如果过度用脑而未能及时为大脑提供必要的营养，也可能会出现记忆力减退、反应迟钝等症状。当身体出现这些迹象时，意味着你需要为大脑补充营养，此时应该多吃一些有助于增强大脑功能和智力的食物。

你是否也有以下症状？

1. 记忆力下降；2. 反应迟缓；3. 头晕脑胀；4. 精神疲劳；5. 健忘

以下是一些有助于健脑益智的食物：小米、黑米、糙米、大豆、蚕豆、核桃、松子、开心果、人参、益智仁、桂圆、莲子、洋葱、辣椒、白菜、生姜、香蕉、菠萝、梨、鱼类、动物肝脏、红枣、乌骨鸡、虾皮、菠菜、银耳等。

【糙米】糙米不仅能够消除疲劳，还能提高记忆力，是一种非常好的健脑食品，建议经常食用。但由于糙米质地较硬，建议在烹饪前先用清水浸泡一段时间。

【益智仁】益智仁是一种常用的养生中药材，其主要功效是增强大脑功能和智力。它可与其他保健食材搭配，烹饪成美味的药膳，既能满足味蕾，又能达到健脑益智的效果[微信：yyds2488]。

　　健脑益智忌吃：肥猪肉、肥牛肉、肥羊肉、黄油、奶油、动物内脏、蛋黄、薯片、鱼子、油条、咸菜、粉丝、油炸食品、熏肉、腊肉等食物。

　　〔黄油〕黄油过于油腻，对健脑益智有较大的影响，固应避免食用。

　　〔薯片〕薯片类的垃圾食品也是健脑益智的大敌，用脑过度者、大脑处于发育期的青少年都应避免食用。

　　√宜规律饮食，合理安排一日三餐。

　　√宜及时为大脑补充营养，以免大脑营养不良。

　　X饮食要有节制，忌暴饮暴食。

　　X忌有口味偏嗜问题，如偏嗜过咸、过酸、过甜、过苦、过辣的食物。