中老年人需关注营养缺乏问题
在中老年人的营养失衡现象中,可分为营养不足和营养过剩两种情况。即便是在家中,营养不足问题依然不容忽视。常见的中老年人营养失衡问题主要包括以下几种:
单纯性营养缺乏[369bang.com]
中年人往往由于劳动强度大、消耗多导致营养不足,而老年人则多因缺乏照顾,尤其是在独居生活中,饮食过于简单,或是因病痛缠身、食欲不振,或是患有高血压、糖尿病、心脏病、肝病等疾病,受到医生对饮食的限制,从而导致无法满足身体需求,发生单纯性营养缺乏。
治疗时,首先要确保患者有足够的能量摄入,同时要调整饮食结构,设法提高患者的食欲。
蛋白质缺乏
外表看似健康的老年人,体内往往存在负氮平衡,即机体组织蛋白的分解常大于蛋白的合成。随着年龄的增长,人体对氨基酸的需求也会发生变化。有学者认为,老年人对某些氨基酸的需求甚至高于成年人。因此,老年人需要补充更多的蛋白质。
贫血
中老年人常患有萎缩性胃炎,由于胃酸过低导致铁质吸收不良,或是食物中铁质不足,或是胃肠道慢性出血(如患有水化性溃疡、痔疮等),都可能导致贫血的发生。应进行全面的身体检查,治疗其根本原因,并增加含铁的食物摄入。
钙质缺乏症
钙是骨髓的重要成分,而且与心脏、神经和肌肉的活动、血液的凝固密切相关。
由于老年人对钙的吸收、排泄、代谢紊乱,加上支持身体重量的脊椎骨、骨盆和下肢骨等容易脱钙和缺钙,因而容易造成骨质疏松、弯曲或折断。
而在不需要钙质的地方,钙质却容易沉积,形成骨质增生。在防治的方法中,首先应食用含钙丰富的食物,以保证必需的钙[微信:yyds2488]。
肥胖
自中年后期(50〜59岁)开始,如果不注意饮食的选择及限制食量,体重的增加就会很明显,很容易出现营养过度状态(肥胖)。
标准体重的测量多选用下列公式:
身长(厘米)一105=体重(千克)
如果超过标准体重的20%,即应为肥胖症。当然,造成肥胖的原因很多,但对大多数肥胖者来说,营养过度仍是主要的因素[善世堂]。
营养过度使体内脂肪贮存过多,血脂酸及胆固醇含量增高,其结果易于发生冠心病、糖尿病、高血压病、痛风、动脉粥样硬化等,甚至可并发心、脑、肾血管的各种意外。
防治的方法主要是适当控制饮食,并辅助以必要的运动。目前,对药物治疗效果尚不能肯定。