银耳白果甜梨盅——秋季止咳化痰[秋季养生]

秋季到了，天气逐渐凉爽，我们需要选择一些润燥的食物来保持健康[善世堂]。白果是秋季的好选择，尝试一下银耳白果甜梨盅吧。

【银耳白果甜梨盅】

【主料】

500克雪梨

【辅料】

10克银耳、25克白果、30克冰糖

1. 准备材料

2. 白果去壳，清洗后浸泡，冰糖捣碎

3. 银耳浸泡半天，清洗后切小块备用

4. 雪梨洗净，去皮

5. 切掉雪梨一端的2/3，挖空果核，形成盅子

6. 将银耳、白果和冰糖填入雪梨中

7. 中火蒸40分钟即可[www.369bang.com]

雪梨有润肺化痰的功效，搭配银耳和白果一起食用，有助于止咳化痰，清热去火[369bang.com]。这道银耳白果甜梨盅不仅口感清爽，还有助于增强体质，提高抵抗力，适合秋季食用。