秋季饮食防燥忌“贴膘”[秋季养生]

秋季饮食应注意防止干燥，不宜过多食用油炸辛辣食物。可以选择食用具有滋润作用的食材，如芝麻、蜂蜜、银耳、莲子、百合、梨、香蕉和葡萄等，同时多喝水，多食黄绿色蔬菜水果以保持身体水分和维生素的摄入。避免过多食用干燥的膨化食品，以免加重秋燥。[善世堂]

古代有在立秋这天食用肉类来“贴秋膘”的习俗，但过多食用酸性食物的肉类和蛋类会导致体内酸性物质增加，不利于酸碱平衡。建议按照平衡膳食宝塔的要求，每天摄入适量的鱼肉、豆制品、鸡蛋、牛奶、蔬菜和水果。

秋季也是进食养生汤品的好时节，可以选择由人参、沙参、麦冬、川贝、杏仁、胖大海、冬虫夏草等配制的保健药膳，以益气滋阴、宣肺化痰为主[善世堂]。例如，白果红枣炖白合是一道适合秋季的养生汤，对体质虚弱、肺虚久咳、气急喘促、喉间哮鸣、失眼等患者有益[www.369bang.com]。