秋季如何滋阴润燥 选择这些食材 [秋季养生]

秋季如何滋阴润燥 选择这些食材

进入秋季后，人们会感受到空气的凉爽，秋季养生以滋阴润燥为主要目标，因为秋季的空气干燥，需要注意一些养生保健的小窍门。那么在秋季，我们应该选择哪些食材呢？以下这些秋季养生食材可以起到滋补气血的作用。

鳜鱼

又称桂鱼，具有补气血、益脾胃的功效。据《日华子本草》记载，鳜鱼有益气的作用[善世堂]。《开宝本草》认为它有益气力，有助于增强体质。特别适合气虚和脾虚的人食用。将一条鳜鱼去鳞洗净，加入适量的葱、姜、盐和酒，上锅隔水蒸熟。它可以补气血，益脾胃，适用于肺结核和虚弱体质的人群。

山药

山药也是补血养血的好食材。它有益气、健脾、养胃的功效，与其他补血食物和药物一起食用，可以增强补血效果。山药富含黏液蛋白，可以增加皮肤和黏膜的润滑度，减少皮下脂肪的积累，是一种优秀的美容食品。它含有丰富的钙质和蛋白质，有助于增强体质，美容护肤。

紫葡萄干[369bang.com]

专家表示，紫葡萄是很好的补血水果。每100克葡萄干含铁量达到9.1毫克。在晒制过程中，葡萄干最大限度地保留了葡萄皮的营养成分，如铁、锌、锰、蛋白质和抗氧化物质等。秋季是葡萄的丰收季节，多吃一些新鲜葡萄或葡萄干等都是不错的选择，可以补气美容养颜。

以上是适合秋季滋补的食材，它们都具有养生作用，适合在秋季食用，可以提供丰富的营养物质，同时还有滋阴润燥的效果，建议大家经常食用。