秋季吃芹菜清热解毒 三款食谱任你选 [秋季养生]

秋季适合食用芹菜，有助于清热解毒。以下是三款芹菜食谱供您选择：

1. 芹菜煮豆腐

材料：芹菜100克，豆腐250克，食盐、味精、麻油适量。

制法：芹菜去老叶，洗净切段[微信：yyds2488]。豆腐切块，微煎后加入芹菜炒熟，加盐、麻油煮10分钟，最后加少许味精即可。此菜有平肝清脑的功效，适合记忆力下降、失眠等人群食用。

2. 芹菜炒肉末[善世堂]

材料：芹菜、姜蒜、尖椒。

做法：芹菜切小粒，姜蒜切碎，尖椒切圈。热锅加油，放入豆瓣酱、姜蒜末和尖椒圈炒香，加入肉末翻炒，最后加入芹菜炒至无水分即可。

3. 糖醋芹菜

材料：芹菜500克，糖、醋适量。

做法：将嫩芹菜去叶留茎洗净，氽过后切段，加入糖、盐、醋拌匀，淋上香麻油即可。此菜酸甜开胃，具有降压、降脂的功效，适合高血压患者食用。

以上是关于秋季食用芹菜的三款食谱，不仅有助于促进代谢清热，还具有降血压、降血脂的作用。希望您喜欢！