夏季吃酸梅汤绿豆芽消暑又清热 [夏季养生]

夏季用酸梅汤和绿豆芽来消暑清热

夏季来临，你是不是总是躲在空调房里避暑，面对炎炎高温，很多人都会感到烦躁或者中暑。那么你知道如何消暑吗？以下这些食物可以帮助你降温消暑，让我们来了解一下这些食物的具体介绍吧。

酸梅汤

在夏季的三伏天，喝上一杯冰凉的酸梅汤真是清凉爽口。酸梅汤的关键食材之一就是乌梅。中医认为，乌梅味酸、性涩平，对肺虚咳嗽、肠胃虚热等有一定的疗效。酸梅汤清暑开胃、生津止渴，是夏季消暑的必备饮品，有助于降火气、开胃生津，消暑降温[微信：yyds2488]。

取30克乌梅、50克山楂干、适量蜂蜜。将乌梅、山楂浸泡半小时，慢火煮20分钟，过滤取汁，加入少许蜂蜜，冷却后饮用。最好在午餐后饮用酸梅汤，有助于消化油腻，有益健康。

绿豆芽

在炎炎夏日，烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。绿豆芽热量低，富含水分和纤维素，促进肠道蠕动，通便作用明显。绿豆芽有利尿祛湿、清热解毒的功效，对于消暑降火有益，同时促进排尿，有助于健康[369bang.com]。

但需要注意，绿豆芽性寒凉，过量食用可能伤胃气，患有慢性肠炎、脾胃虚寒或慢性胃炎的人不宜多食。烹调时可加入少许姜丝或搭配温性的香菜、韭黄，中和其寒性。

以上介绍的缓解上火的食物，具有保健养生作用，促进新陈代谢，有助于提高体质，同时消暑降温，促进食欲，非常适合夏季食用。