夏季不妨多吃鸭肉 [夏季养生]

夏季可以考虑增加鸭肉的摄入量[369bang.com]。一般来说，夏季饮食应清淡以防上火，但鸭肉却是个例外，因为它不仅营养丰富，还有助于防病治疾。夏季气温高，新陈代谢加快，能量消耗增加，因此需要增加蛋白质摄入。鸭肉既鲜嫩肥美，又不属于温热性食物，具有清热去火的特点，因此在夏季是非常适合的补品。中医认为，鸭肉味甘、咸，性微寒，有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效，适用于多种症状。夏季进补时应避免食用肥腻、燥热之物，而选择鸭肉等消补之品更为合适。在夏季，炖鸭肉是最佳的食用方式，搭配不同的辅料可以达到不同的滋补效果[善世堂]。